1、封闭式冷藏车：通常用于运输鲜肉、鱼、蔬菜等温度敏感的冷藏物品；

2、开放式冷藏车：又称拖头冷藏车，主要用于运输冰淇淋、奶制品等；

3、保温冷藏车：主要用于运输热食品、汤品等；

4、冷冻车：主要用于运输冷冻食品，如冰淇淋、冷冻蔬菜等；

5、自动密封冷藏车：主要用于运输药品、化妆品等，具有良好的密封性能；

6、分体式冷藏车：可以根据不同物品的温度要求，分别设置冷藏室和冷冻室，以满足不同温度要求的物品运输需求。

冷藏车是一种特殊的货运车辆，可以提供对温度敏感物品的保护和运输，它具有冷藏传送装置，可以维持物品的温度在给定范围内，以保护物品免受温度变化带来的损坏。冷藏车可以满足物品温度要求，使运输的物品保持新鲜，提高了货物的品质。

冷藏车运用的机械装置与常规货车相比，其结构更为复杂，其内部装有温控系统、绝热材料、制冷机组、冷凝器、变频器、安全阀等设备，运用温度控制、湿度控制、安全阀控制等多重技术手段，确保物品运输的安全和新鲜度。

冷藏车制作工艺包括：

1、制作冷藏车外壳：通常是用不锈钢板或铝合金板，焊接成方形箱体，再安装冷藏车门，安装车轮等。

2、安装冷藏设备：将冷藏机组放置在车体内，连接冷藏管路，安装控制面板和温度传感器等，以实现温度控制。

3、安装保温层：在车体内安装保温层，一般是用玻璃棉或聚氨酯等，以保持车内温度，防止货物热量外漏。

4、装配冷藏车：安装车内设备，比如温度控制面板、温度传感器、冷藏机组、冷藏管路等，以及夹具、安全锁等。

5、安装冷藏车柜：安装冷藏车柜，用于储存冷藏货物，一般由不锈钢板或铝合金板制成，安装在车内。

6、安装冷藏车风机：安装冷藏车风机，用于循环冷藏空气，保持车内温度均匀。

7、检查：检查制作的冷藏车是否符合要求，并进行试运行，以确保冷藏车的安全运行。