性喜温暖湿润的气候条件，不耐寒冷。适生于年平均温度16～17℃以上,绝对低温-7℃以上地域。香樟对土壤要求不严,于深厚肥沃的粘壤土、砂壤土及酸性土、中性土中发育均佳，在含盐量0.2%以下的盐碱土内亦可生长。

香樟树形雄伟壮观，四季常绿，树冠开展，枝叶繁茂，浓荫覆地，枝叶秀丽而有香气，是作为行道树、庭荫树、风景林、防风林和隔音林带的优良树种。香樟对氯气、二氧化碳、氟等有毒气体的抗性较强，也是工厂绿化的好材料。

香樟的枝叶破裂散发香气，对蚊、虫有一定的驱除作用，生长季节病虫害少，又是重要的环保树种。

常绿大乔木，高可达30米，直径可达3米，树冠广卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。顶芽广卵形或圆球形，鳞片宽卵形或近圆形，外面略被绢状毛。枝条圆柱形，淡褐色，无毛。叶互生，卵状椭圆形，长6～12厘米，宽2.5～5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形至近圆形，边缘全缘，软骨质，有时呈微波状，上面绿色或黄绿色，有光泽，下面黄绿色或灰绿色，晦暗，两面无毛或下面幼时略被微柔毛，具离基三出脉，有时过渡到基部具不显的5脉，中脉两面明显，上部每边有侧脉1～3～5(7)条。基生侧脉向叶缘一侧有少数支脉，侧脉及支脉脉腋上面明显隆起下面有明显腺窝，窝内常被柔毛；叶柄纤细，长2～3厘米，腹凹背凸，无毛。幼时树皮绿色，平滑，老时渐变为黄褐色或灰褐色纵裂；冬芽卵圆形。

香樟树木质细密、纹理细腻、花纹精美、质地坚韧且轻柔，不易折断或产生裂纹。高可达30米，直径可达3米，树皮黄褐色，有不规则的纵裂。主根发达，深根性，能抗风。萌芽力强，耐修剪，树形巨大如伞，能遮阴避凉。

樟树主要分布于中国长江流域以南区域，以江西、浙江、台湾、广东、湖南 、福建等南方地区最多。多生于低山的向阳山坡、丘陵、谷地，垂直分布多在海拔500-600m以下，台湾中北部海拔1800m高山有樟树天然林。以1500m以下生长最旺盛，是我国亚热带常绿阔叶林的重要树种。

樟木木材以香樟（小叶樟）最为名贵，香味浓郁，防虫防蛀、驱霉防潮效果远胜于其它樟木。香樟树有很强的吸烟滞尘、涵养水源、固土防沙和美化环境的能力，香樟冠大荫浓，树姿雄伟，是城市绿化的优良树种。香樟树木材及根、枝、叶可提取樟脑和樟油，樟脑和樟油供医药及香料工业用。

樟树喜光，幼苗幼树耐荫，喜温暖湿润气候，耐寒性不强，怕冷，冬季最低温度不得低于0度，低于0度会遭冻害，低于零下5-8度，会冻伤死亡。

樟树在深厚肥沃湿润的酸性或中性黄壤、红壤中生长良好，不耐干旱瘠薄和盐碱土，萌芽力强，耐修剪。抗二氧化硫、臭氧、烟尘污染能力强，能吸收多种有毒气体。