华北驴是指产于黄土高原以东、长城内外至黄淮平原的小型驴，并分布到东北三省境内。有高原、平原、山区和丘陵产区为我国北方农业区，驴为仅次于牛的第二大家畜。除黄河中下游的富庶农业区多产大、中型驴外，大部分的山区、高原农区、半农半牧区和条件较差的农区，因作物单产低，饲养条件差，而多养小型驴。近几十年来，为了适应生产的需要，一些农业条件较差而畜牧条件较好的地区，如沂蒙山区、太行燕山山区、陕北榆林地区、张家口地区、哲里木盟库伦旗和淮北等地，发挥地方优势，大批繁殖商品驴或驴骡，除留少部分自用外，每年通过大同、张家口、沧县、济南、潍坊、界首、周口等著名牲畜交易市场，向全国各地出售。这些驴都有它的地方名称，如陕北滚沙驴、内蒙古库仑驴、河北太行驴、山东小毛驴、淮北灰驴等，但总称为华北驴。华北驴的产区自然、社会条件各不相同，因而各地驴的外貌也各有其特点，但总的可描述为：体型比新疆驴、西南驴都大，呈高方形。体质干燥结实，结构良好，体躯短小。头大而长，胸稍窄，背腰平，腹稍大。四肢粗壮有力，蹄小而圆。毛色以青、灰、黑色居多口华北驴体高在110厘米以下，平原略大，山区较小。体重为130～170千克。华北驴在山区、丘陵地区多用于驮运，平原多用于挽车。皖北实测，成年驴的大挽力，公驴为133千克，母驴为123千克，相当于体重的77％～89％。单驴拉胶轮车，沙石路载重500～700千克，日行40～45公里。山区驮运75千克，日行35～45公里。平均体重115.6千克的六成膘小驴，屠宰率平均为41.7%，净肉率为33.3%。华北驴繁殖性能与大中型驴相近。生长发育比新疆驴快。与大型驴杂交，1 周岁体高可达110厘米。所产驴骡成年体高能达135厘米。华北驴能适应黑龙江的严寒和江南早作地区的酷热。