荆州

东丽金燕起酥油

7000元2023-07-10 12:49:25

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江苏富宇油脂贸易有限公司

注册时间:2023-05-10

信息详情

不同的品种,对其功能特性的具体要求各异,其中可塑性是基本的特性。起酥油可塑性好,便于涂布加工,形成的面团延展性好,加工的制品酥脆。

对起酥油进行高速搅打,可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中,而使起酥油的体积,油脂的这种含气性质就叫酪化性。把起酥油加到混合面浆中进行高速搅打,会使面浆体积。酪化性可用酪化值(CV)表示,即100 g油脂中所含空气的体积(以计)。 起酥油的酪化性要比奶油和人造奶油好得多。

品名: 金燕起酥油

保 质 期: 18个月

贮存方法:贮存于阴凉干燥处,建议存放温度小于35

包装:15kg/箱 金燕起酥油

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