采用圆形结构制作，强度大，不变形。

真空度高，连续使用稳定性强。

采用真空软管连接，电磁真空充气阀可有效防止回油。回液现象的发生、

复合真空计和冷磁控电阻真空计可满足各种真空度下的控制要求。

加热元件可以安装在设备夹层也可安装在设备内部，真空连接器能捕捉、显示实时温度，又能确保设备真空度。

产品概括：

该设备作为一款高精度控制、高真空度的真空设备，特别适用要求特别高的行业相关产品的干燥、固化之用。

真空干燥箱一般是按照烘盘的数量来确定干燥箱的体积大小,标准的有8个烘盘的、16烘盘、24烘盘、32烘盘、48烘盘、60烘盘、72烘盘的.加热方式有：蒸汽、热水、导热油、电热.通常情况下一般是蒸汽和电加热用的比较多.箱体内部有烘架,烘盘放在烘架上.如果是电加热烘盘下面是电热管,如果是蒸汽加热烘盘下面就是散热器盘管.

真空干燥箱拥有多种加热方式可选：电加热、水加热、蒸汽加热、导热油加热。

工作原理：

所谓真空干燥，就是将干燥物料处于真空条件下，进行加热干燥。如果利用真空泵进行抽气抽湿，则加快了干燥速度。

真空干燥是将被干燥物料处于真空条件下进行加热干燥。它利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室处于真空状态，物料的干燥速率大大加快，同时也节省了能源。真空干燥设备分为静态干燥和动态干燥机。

真空干燥的特点是：

干燥过程中物料的温度低，无过热现象，水分易于蒸发，干燥产品可形成多孔结构，有较好的溶解性、复水性，有较好的色泽和口感。

干燥产品的终含水量低。

干燥时间短，速度快。

干燥时所采用的真空度和加热温度范围较大，通用性好。

设备和动力消耗高于常压热风干燥。
真空干燥的原理及特点

食品物料的真空干燥和常压下的干燥原理相同，只是由于在真空状态下，水分的蒸发温度较常压下的蒸发温度低。真空度越高，蒸发温度越低，因此整个干燥过程可以在较低的温度下进行。

真空干燥的特点是：

①干燥过程中物料的温度低，无过热现象，水分易于蒸发，干燥产品可形成多孔结构，有较好的溶解性、复水性，有较好的色泽和口感。

②干燥产品的终含水量低。

③干燥时间短，速度快。

④干燥时所采用的真空度和加热温度范围较大，通用性好。

⑤设备和动力消耗高于常压热风干燥。