麦卡伦在很长一段时间里，它只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在；即使作为单一麦芽威士忌装瓶，还经常加上后缀，叫做“Macallan-Glenlivet”

直到1970年代末期，威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦，发现酒厂里有相当大量的老酒库存。他敏锐地意识到，这对于塑造作为单一麦芽威士忌的麦卡伦，是一个绝佳的机会。因此他便开始运用这些充沛的老酒库存，精挑出里面最优秀的那些，推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列，此系列所有原酒均在雪莉桶中陈年25年以上，具有平衡、深邃、饱满的特质，一推出市场即大受欢迎。这个系列最开始的定价仅为30英镑/瓶，至今已经实现了一百多倍的升值。而刚才提到的那款占据“单瓶威士忌拍卖成交价”前六名的麦卡伦1926年份，也是在Hugh Matcalfe就职期间推出的。

凭借着高超的营销手法，麦卡伦陆续不断地推出高品质的高年份珍稀系列，在拍卖行屡创新高；另一方面，借着在高端市场积累下来的强大品牌效应，让自己的中低端产品，也能比竞争对手卖得更多、更贵。

品牌历史

麦卡伦在很长一段时间里，它只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在；即使作为单一麦芽威士忌装瓶，还经常加上后缀，叫做“Macallan-Glenlivet”。

直到1970年代末期，威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦，发现酒厂里有相当大量的老酒库存。他敏锐地意识到，这对于塑造作为单一麦芽威士忌的麦卡伦，是一个绝佳的机会。因此他便开始运用这些充沛的老酒库存，精挑出里面最优秀的那些，推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列，此系列所有原酒均在雪莉桶中陈年25年以上，具有平衡、深邃、饱满的特质，一推出市场即大受欢迎。这个系列最开始的定价仅为30英镑/瓶，至今已经实现了一百多倍的升值。而刚才提到的那款占据“单瓶威士忌拍卖成交价”前六名的麦卡伦1926年份，也是在Hugh Matcalfe就职期间推出的。

凭借着高超的营销手法，麦卡伦陆续不断地推出高品质的高年份珍稀系列，在拍卖行屡创新高；另一方面，借着在高端市场积累下来的强大品牌效应，让自己的中低端产品，也能比竞争对手卖得更多、更贵。

洋酒

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。

乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。