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湖湘味道猪血丸子 湖南特产 湘菜原料 酒店特色菜 湘情原材料

面议元2022-11-01 16:22:24

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刘重前

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猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县，位于湖南西南边陲，苗族聚居地区，古时称为五溪蛮。隶属宝庆府，血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。 食用指南：清蒸、混合腊味合蒸、  配菜烹炒，下涮锅（不可生吃）   产品实物拍摄展示：   

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