老鼠、蟑螂、苍蝇有害生物直接影响购物环境、食品卫生安全。商场、超市的建筑结构比较复杂，顾客进出门、员工通道、理货门下沿的缝隙均较大，一般都达不到防鼠的要求，卖场地面的电缆沟、排水沟密封性不好，与外环境直接相通，为鼠类进入超市的主要通道，同时卖场顶部布满了电线槽、排风管道和照明管线，为鼠类提供了良好的活动通道。卖场设有糕点、豆制品、卤制品、面点等加工操作间，卖场内的货架、橱柜多为木制品，缝隙多，均为害虫栖息、孳生创造了有利条件

厨房灭蟑螂,安全灭蟑螂,生物灭蟑螂

蟑螂对人体危害非常大，一只蟑螂身体携带有40多种细菌，近10多种病毒、7种寄生虫卵以及12种的霉菌，由于蟑螂到处爬行，无所不吃，它们沾染和吞入了很多病原体，再加上它们边吃边拉的恶习，成为一些病原体的机械性传播者。为了家人的健康，一定要尽早的消灭它们。家庭中，属厨房蟑螂最为严重，因为那里潮湿，有水源，温暖，有食物，而且厨柜间缝隙也比较多，利于蟑螂躲藏，下边来说一下厨房灭蟑螂的方法。

物理防治：蟑螂少的时候，可以用些粘蟑板来防治，把粘蟑板或是蟑螂屋放到蟑螂爬行的路线上，粘蟑板一般都配有信息素，把信息素倒在粘蟑板上，信息素是用来吸引蟑螂的，为了保证好的效果，最好把厨房里可以食用的东西放起来，这样信息素对于蟑螂才有诱惑力。

化学防治：蟑螂不太多时可以使用化学防治方法，现在用的较多是的灭蟑胶饵，这种不占地方，没有强烈气味，操作时要把边角地方以点的方式布，要做到每个点量少，布点密度高，每隔半米最好有一个点。要经常检查，发现蟑螂吃没的地方，在补上。胶饵属于胃毒素，蟑螂食用后会中毒而死，好的胶饵还会引起连锁反应，选择胶饵时要选择适口性好，保湿度高的胶饵，适口性好是指蟑螂爱吃，保湿性高是为了能保证长时间的湿润，这样蟑螂爱吃，不好的胶饵点上一两天就会变干，蟑螂就不吃了。值的注意的是，胶饵属于毒药，一定要避免弄到食物里。

工厂/面粉厂/食品仓库灭蟑螂，企业资质齐全，专业服务上千家商户

由于仓库储存的东西多而杂，箱子的缝隙也多，尤其是食品仓库，蟑螂是最喜欢这样的生存环境了，还有一点就是仓库很少会去打扫或清理的，这也给蟑螂的生存带来了极大的好处，仓库的蟑螂主要是德国小蠊，德国小蠊是繁殖最快的，在很短的时间内可以繁殖出很多的蟑螂，所以在仓库内一旦有蟑螂的身影那可能已经是成千上万了。而且，现在的德国小蠊很难灭绝，德国小蠊对很多传统的喷剂及化学制剂的药品都产生了抗性，有时候用药后不但不会减少，而且还会越来越多。那么仓库灭蟑螂有什么好方法呢？

中国拥有规模庞大的电子工厂、炼油和医药生产企业，这些行业的产品的质量都很容易受到外在因素的威胁，如老鼠、白蚁等。害虫会毁坏建筑和设备，导致电力或动力系统瘫痪，也会污染破坏产品和生产原料。它们还可能在员工间传播疾病，严重影响您的生产效率。

电子工厂、精密机械、化工厂等非食品工厂所面临的虫害风险与食品生产商是否相似，通常都有大量电气设备，保持电器设备的正常运行非常重要。害虫会毁坏建筑和设备，导致电力或动力系统瘫痪，也会污染破坏产品和生产原料。它们还可能在员工间传播疾病，严重影响您的生产效率。给工厂的安全带来了很大的隐患，历年的大量事故都是由老鼠引发短路，导致火灾等安全事故的发生：

• 2000年2月28日晚上，上海宝钢一个日产八千多吨的炼钢炉发生火灾事故，导致全面停产，原因系电缆遭老鼠咬损，故障发热引起燃烧并扩大成火灾。

• 我国鞍山钢铁厂从1960-1990年间，由鼠类引起的停电事故共达96次。

• 1980年上海石化总厂，因一只鼠进入10万伏高压开关，造成短路停电，损失1700万元。

• 北京地铁自通车至1988年，前后发生100余次因鼠咬断电缆的停车事故。

• 美国城市火灾查明约有1/4是由鼠类啃咬电缆造成的。

• 意大利全国动力系统的事故中，约1/3是由鼠类引起的

关于对虫害控制公司评估

一直与食品行业的朋友有这方面的讨论，就是如何设定所谓的“害虫阈值”？换言之，就是如何通过可执行的害虫数量标准来评估你的虫害服务供应商？

2种观点都是不妥当的。1种是“既然没有适用的官方标准，就随便拿适用于城镇卫生运动的全国爱卫办（97年颁发）的审核标准，或者不提任何标准，随叫随到，大不了罚款”，属于纯忽悠；另一种是经过讨价还价，设定出某些具体的数字，例如，每平方米多少只苍蝇。而实际上，如果缺乏充分的现场长期调研，这些“数据”根本经不住任何的挑战，时时刻刻戏弄品控的质量神经。这2种观点，都是建立在一种错误的苟且的思维上，至于如何变成可执行的依据帮助到企业的品控和生产，则需要新的思维方法，我们姑且称为“虫害风险管理”。

害虫的出现，对于绝大多数企业几乎都是必然的，因为虫害风险极难做到“零风险”。周边环境害虫高密度形成的入侵压力，上游供应链的管理等等，往往都超出一个企业能完全控制的范围。要做到做到“零虫害”，只有做到“零风险”才可能，而零风险的成本绝非企业能承受的。所以，我们需要根据实际情况来判断能“接受”的风险值。

提出一个观点，仅供讨论。

1. 判断你的“基础风险”：所有的定量分析，必须先有可靠的监测数据。例如，整理以往捕蝇灯捕获量、粘鼠板捕获量、鼠饵站取食阳性率等反映出来的数值。这些监测，必须真实有效，同时覆盖所有的敏感地段。这些数据，体现出现有环境下的真实风险水平。可接受阈值的设定，不应脱离“基础风险”而放卫星搞大跃进。在企业不断改善的过程中，这些“基础风险”是应该不断降低的。虫害控制公司要不断反馈出这些变化。在讨论的时候，更多的是围绕如何进一步降低它。

2. 设定所谓“风险阈值”之前，我们先观察以往一年以上的有效监测数据，包括分地段的时间趋势变化。尤其对于敏感地段，例如，灌装车间、烤焙车间等食品直接暴露的位置。这些位置，若严格而言，应该做到害虫“零密度”。要做到这点，理论上不难，就是把所有可能有利于害虫内部孳生或者外部携入的风险都识别并排除。例如，内部清洁、原材料包材进入车间前的检查、车间门户传送带的管理等。虫害控制公司的意见非常重要，但无论他们多么专业，都远不如你作为企业内部人员更清楚每个可能出问题的环节。更大程度上，你需要的，更加是虫害控制公司提供的评判风险的分析标准，而不仅仅是分析结果。例如，能构成老鼠入侵的风险，包括大于0.6cm的门底缝、大于1.3cm的排水沟防鼠栅等。

3. 运用这些分析标准，记录已发现的不满足标准的“风险”。评估虫害控制公司水平的，是他们提供的风险分析结果，与你分析出来的是否相符，或者能否发现你也忽略掉的情况。事实上，虫害控制的结果，并非虫害控制公司能实施的，例如建筑结构的改善。但如果它不能找到设施问题所在，就说明有问题了。风险的解决，也不仅仅是你作为品控的问题，你需要企业管理层以及其他部门的支持。而一个好的虫害控制公司，应可以帮助你提供可靠的分析资料用于内部沟通。他们应提供定期的专业培训课程和培训资料，对企业的不同层面（决策层、部门经理层、一线操作人员）实施，且具有可操作性。

可见，评估虫害控制公司的标准，应该是考核它的“风险识别能力”和“协助解决能力”。

食品加工行业，包括固体加工厂（如糕点厂、糖果厂、腌制厂等）和液体加工厂（如酒类、饮料厂等），它们均有较高的卫生要求，可食用的物品的原料繁多，不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味，生产场所均有较好的温度、湿度，为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件，同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等，给虫害防制带来了较大困难。

近年来，食品安全的问题广受关注，食品安全事件频繁发生，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、 “雪碧汞毒门”“瘦肉精”等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安，食品安全卫生形势越来越严峻。

●湖南泰韵达如何积极帮助您消除虫害风险？

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●湖南泰韵达如何让害虫管理为酒店品牌形象加分，打造自己的卖点，与周边酒店形成区隔和强势的竞争力？

湖南泰韵达的技术人员和专家有着多年的工厂虫害防制的实践经验，深谙食品、饮料和医药行业，可以帮助企业建立一套严格符合规范，并有效控制虫害的管理体系。每个客户，都将被安排一位经验丰富的技术服务专员全程负责，针对工厂不同的环境特点、卫生情况、实施个性化的虫害管理服务。

目前，湖南泰韵达与多家高标准的客户协同管理着工厂的虫害，这其中包括多家知名企业的食品工厂、饮料厂，并且已得到客户的高度认可。我们致力于杜绝虫害，为您的生产标准以及您客户和审计的标准提供有力保障。将您的食品加工方法，原材料和食品成品的状况作为重要考虑因素，为您量身定制前瞻性虫害防制方案。