鲫鱼是典型的底层鱼类，尤其适应在底质肥沃、底栖生物丰富的水体中生长，既可生活在静水和一定流水的江河、湖泊和水库中，又适于在池塘中养殖，对水温的适应范围广，对环境有较强的适应能力，对水体的pH值、低溶解氧等理化因子亦有较强的耐受力，适宜在各种水体中养殖。中科5号鲫鱼是中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室培育出来的异育银鲫第五代新品种，有着体色银黑、鳞片紧密、不易脱鳞、生长速度快、出肉率高、发病率低、成活率高等优点。与中科3号相比较，它更能适应较低蛋白的饵料（蛋白27%-28%的饵料即可，“中科3号”适应31%-32%的）；在抗病能力方面，能更好抵抗孢子虫病、鳃病；“中科5号”属中层鱼类，生活在水体中层，比生活在水体底层的“中科3号”易捕捞。南平市延平区欣欣水产养殖场选择中科5号早繁鲫鱼苗种进行池塘专养苗种培育高产实验，取得了良好的养殖效果和较高的经济效益。

在养殖鲫鱼的时候，一定要将亲密度把握好，相信对于一些养殖老农来说都知道养殖密度非常的重要。但是对于这个程度还是非常比较难把握的，鲫鱼的养殖密度常见的是每亩放1500多条到1700条左右。其实这也是不科学的，首先要根据你的池塘深度来决定，如果水深的话可以适当的多去发一些，如果水浅的话不要放那么多鱼苗，否则会导致缺氧什么的。

如果你的池塘水深在2米5以上，那样就可以放到1700多条鲫鱼了，如果没有就需要去减少鲫鱼苗。因为一旦鱼苗多了，你喂养的饲料没有把握的话少喂，然后根据长时间的摸索总结经验，要不然的话就会导致饲料沉积，导致变质、导致发酵什么的？尤其是在夏天。

鲫鱼是如何成长的?如何养殖鲫鱼，饲养鲫鱼的时候需要注意什么?

要想建造鲫鱼池塘，应该选择便于排水便于注水的地方。池塘的深度少要在3米以上，养殖的人可以根据自己想要饲养的规模来建造池塘。在池塘里面还要设置能够增加氧气的装置，还要有给鲫鱼投喂饲料的机器，另外还要有可以打捞的网子。是承包一片大的河水以及水库来饲养，而且水质一定要干净。不能让鱼塘的周围有一些垃圾，或者是一些农药。一般有一些土壤的水质是，非常适合鲫鱼的生活。

池塘选择好了以后应该在放鱼苗之前统一的对池塘进行消毒，在消毒之前，应该先在池塘里面注入大概一米深的水。然后观察一下水位有没有下降，或者是池塘里面有没有漏水的情况。如果水位没有下降的话，那么就应该在水池里面放着一些生石灰。放置生石灰大概三天左右的时间就能够起到消毒的作用，消毒以后要用水泵把水全部抽走，确保池塘没有水的情况下，在太阳下面暴晒一个星期左右。

然后还要检查一下池塘的周围有没有一些家禽，为了鲫鱼的成活率更高一些，可以在鱼塘的周围设置一些隔离的网，或者是堤坝，避免有一些动物或者是一些自然灾害对池塘造成影响。而且也能够防止鲫鱼逃跑，只有把准备工作做好了才能放置鱼苗。

在放鲫鱼苗的时候，应该把池塘的水位控制在1.5米左右。大概水温在18℃左右，就可以把买来的鲫鱼苗放到池塘当中了。在购买鱼苗的时候应该买大小一样的鱼苗，这样才方便以后鲫鱼的成长。一般放置鱼苗的时候，应该按照每平方米大概放置1000条左右的鱼苗。既不能太少也不能太多，只有科学的放养鱼苗才能够使鲫鱼成活率更高。也能够提高鲫鱼的产量。

鱼苗放进去以后，就应该给鱼喂食了，在鱼苗小的时候，一般喂养的次数稍微多一些，大概每天投喂八次左右。一般小鱼苗吃一些买的饲料就可以了，而且要采用少食多餐的尾巴，避免小鱼吃的太多对于造成不好的影响。为了让鲫鱼生长的更快一些，一定要合理的投喂饲料。大概鲫鱼苗长到五厘米左右的时候，就应该减少喂养的次数，每天减到六次。大概每次鱼在吃饲料的时候，只需要30秒的时间就能够吃完。如果没有在30秒的时间吃完，说明投喂的饲料过多，应该适当的减少投喂饲料的量。

在养殖即鱼的过程中，除了投喂饲料也要每天定时的检查鱼塘。一旦发现鱼塘里面有死鱼或者是白肚皮的鱼，一定要及时的清理，如果是死鱼的数量过多，那么就要考虑是因为一些疾病或者是缺氧所造成的。应该每天少在水池里面开氧气，三个小时左右。又能够增加水里面的氧气，有利于其余的成活以及生长。

一旦发现水质有一些泛红的情况，一定要更换新水。尤其是在炎热的夏天，为了避免水池的温度过高，应该每隔一个星期左右的时间就给鱼换一下水，再换水的时候应该少换一些，避免全部换掉。如果全部换掉以后也会使鲫鱼适应不了新的水源，从而出现大面积的情况。要想养好鲫鱼，一定要勤观察，勤换水。鲫鱼长到15厘米的时候就能够收获了，或者是更大一些也是可以的。一定要记住在收获鲫鱼的时候，一定要收获足够大的，避免收获小的鲫鱼，小的可以在鱼塘里面再长一些，有利于鲫鱼的繁殖。

鲫鱼苗养殖的鱼苗放养：

在放苗前，在池塘中插入小网箱，放入少量鱼苗，观察若无异常反应，则可放苗入塘。放养密度以出塘规格和池塘等条件而定。如果拟培育3～4厘米的鱼种，每亩可放1.5～2厘米的苗种10～15万尾；如培育4～6厘米的鱼种，则每亩放3～5万尾；如培育6厘米以上的大规格鱼种，则每亩放1～1.5万尾。所需时间与水温和天气状况有很大关系，一般为20～40天。

优点

它个体大、生长快、食性杂

产量

到年底均重可达400克以

养殖要求

食性广，病害少，抗逆性强

优点

它个体大、生长快、食性杂、抗病力强、群体产量高，可在鱼塘中自然越冬，并且它为全雌性，不会在鱼塘中自行繁殖后代，生产速度快、体型美、适应性强、肉质鲜嫩。

产量

丰产鲫鱼种当年进行池塘混养或主养，到年底均重可达400克以上，生产速度和群体产量均优于普通鲫鱼25%以上。

养殖要求

丰产鲫的养殖同其它鲫鱼的养殖条件基本相同，对池塘环境的要求不高，食性广，病害少，抗逆性强。

鲫鱼和鲤鱼在食性、生活习性上具有相似处，但二者也区别。鲫鱼似乎更像一个"小家碧玉"。鲫鱼有一个特性是它一次吃食少。但是，如果鱼要生长，就需要食物给它能量，况且它们时刻游动，也是消耗在不断消耗能量的，就更需要补充食物。

根据鲫鱼的这一特性，我们在投喂时可以用少量多次的投喂方法。我认识的那位养鱼能手告诉我，他养鲫鱼时，鱼苗要投喂5顿，成鱼要投喂4顿。