制作奶茶的设备 开奶茶店需要设备报价 买奶茶店设备_奶茶店操作台所需功能，选购时注意事项 随着天气慢慢变热起来，冷饮市场即将迎来旺季，很多商家已经在做开店的准备。要开一家冷饮店，其中水吧台是必不可少的，相信很多商家们也都知道，我们在调配饮品的时候都需要在奶茶操作台上面进行，但是市面上吧台质量层次不齐，我们在选购的时候需要注意什么呢？
奶茶操作台需要哪些功能？ 小编觉得主要在以下几个方面。首先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台，可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽，具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定，一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便，在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架，这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。奶茶操作台主要分为两个部分，一部分是全封闭或者半封闭的，主要作用是放置一些原材料的，另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好，我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的，但又不太方便让顾客直接看到，避免让顾客心理不舒服。选购要点: 1.看奶茶操作台的材质市面上的奶茶操作台普遍为不锈钢材质，少数也采用大理石等特殊材质，但是这种操作台不适合大多数店面，因为造价太高，成本让人望而却步，并且大理石操作台定制过程中无法做复杂的造型，只适合一些比较高的档次场所使用。不锈钢材质的话就比较适合饮品店了，成本相对较低，同时不锈钢的可加工性使得奶茶操作台能满足不同场景的需求，但是我们要注意了，市面上的不锈钢奶茶操作台有202和303两种，202的材质偏薄，容易被腐蚀，我们在选购的时候要问一下商家是哪种不锈钢材质。2.看奶茶操作台的外型
现在很多奶茶店装修的很有特色，但是在采购奶茶操作台的时候为了降低成本，选购了比较低廉的水吧台，造成整体风格不统一，进而降低了店铺的档次，况且我们在奶茶操作台上面调配饮品的时候，我们的顾客是看着的，大气时尚的操作台可以让我们的操作更加赏心悦目，在无形之中增加了用户对我们的信赖。
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制作奶茶的设备 开奶茶店需要设备报价 买奶茶店设备_开奶茶店的目的是什么？当然是营利了，怎样才能营利，获取更高的利润呢？答案就是提高奶茶店的营业额了，但是现在有很多的奶茶店由于经营不善，导致营业额迟迟上不上去，那么，怎么提高奶茶店的营业额呢？
一般关于奶茶店营业额上不去的问题，主要分为以下几种状况：
1、没有客流量，从而导致营业额很差。
没有客流量，说明了奶茶店的生意很不好。可以说导致奶茶店生意不好的因素有很多，但在这里小编就针对宣传这一块给大家讲一下，怎样增加奶茶店的顾客人数吧。
点，宣传与推广。想要增加奶茶店的顾客人数，这一点是很重要的，毕竟只有通过宣传和推广，才能让更多的人知道奶茶店。一般可以通过派发传单、搞促销优惠活动、转发朋友圈获取奖励等方式来吸引顾客。
第二点，团结协作。可以和周边的超市、店铺等进行团结协作，通过团结协作，让他们的顾客也成为你的顾客，从而达到双赢。
2、有客流量，但营业额还是做不上去。
这个问题就说明了来奶茶店消费的顾客，通常消费的金额很低，一般每桌每人各自点上一杯奶茶就完了，这样就使得奶茶店的营业额做不上去。下面小编就给大家讲一下怎样才能让来奶茶店消费的顾客消费得更多吧。
首先，我们要提升店员的工作速度；其次，为顾客多提供一些套餐的搭配，让顾客有更多的选择空间；后可以分发一些优惠券，比如满多少就减多少。
3、有稳定的营业额，但是还想把营业额再提上去。
这个就比前面那两个简单了，只要想办法增加顾客消费的次数就行了，比如让平时每个月才来一次的顾客，增加到一个月来两次甚至多次。可以推出新兴趣味产品，新增招牌饮品，如果您有过曾经热销而近都没销售的饮品可以做经典饮品复刻活动，节日饮品活动，可以针对不同的节日特别推出相应的活动特别像情人节。


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