对于广大创业者来说，选择餐饮加盟连锁品牌相对于自己摸爬滚打来的相对较为容易，这也是为什么餐饮加盟行业如此受创业者关注的方式之一！炒饭作为一道国民美食，以其制作简便、口味丰富、便于携带的特点备受餐饮创业者的青睐，因此炒饭店可谓不胜枚举，那么同样是做炒饭为什么饭上瘾炒饭这么受消费者欢迎呢？

一、饭上瘾掌握客情，合理安排营运计划

只有不断统计知晓门店各个时段的客情，才能知道每个时间点要做什么事情，如何安排人员的工作重点和流程。比如饭上瘾炒饭店长会预估来店人数，以及多少外卖单量，从而确定要做多少事，再根据事情的数量配备相应的人数。

举个例子，时段客人数的高峰值，可以作为一家门店楼面工作安排的依据，在这时段来临之前，要做好优的安排。而高峰来临之后，一般会持续很长时间都是餐厅客人数处在较高的位置，直到这一曲线开始不再上下摇摆而是持续下滑，则是门店出品间工作安排的依据。

二、饭上瘾独家爆款，网红摇摇饭

巴奴的毛肚、必胜客的披萨等一系列餐饮品牌，都有一份属于自己的标志菜品，饭上瘾炒饭同样如此，根据现代年轻消费者在就餐时更加注重菜品的特色和新意，饭上瘾炒饭推出特色摇摇饭，将美味的炒饭与可口的小菜酱料融合在一起，吃之前摇一摇，使得米饭和配料完美融合，不仅美味、有趣更是解决了外卖配送过程中炒饭容易结块的痛点，备受现代消费者追捧，也正因此创业者更愿意选择饭上瘾炒饭！

三、饭上瘾终目的：利润大化

作为餐饮经营者，根据客情的掌握让门店运营井然有序，如果只做到这些，是不够的。我们还要通过对客情及门店运营能力的全面了解，寻求营业额的增加。比如既然效率提升了，我们餐饮人就要在提高客单价方面想办法，好的办法是加量加价格，既不要直接涨价，也不要减量加价。

既然知晓了客情的高峰低谷，能否通过与门店经营能力匹配的营销手段，增加时段客人数的高峰时间：这个时间段越长，你的营业额就会大幅增加，在效率和成本基本没有大变化的前提下，你的利润也就大幅增加。而利润的大化和成本（固定费用 + 变动费用）的优解，也是反过来衡量你的运营模式是否达到佳平衡值的重要参考数据。

同样是做炒饭，为什么饭上瘾炒饭如此受欢迎呢？无论是前期的市场分析和营销计划还是产品自身特色，亦或是收入产出比饭上瘾炒饭都是非常卓越的品牌，更有总部全程一站式的扶持，为加盟商创业之路保驾护航，加盟更放心！