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邢台小吃培训哪里教 小吃培训 金麦佳食品学校

1元2022-11-30 19:36:59

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曹老师

注册时间:2020-04-07

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金麦佳小吃培训学校,位于邢台繁华的商业中心。办校十余年,为无数有志青年铺就一条自主创业的道路。
面食, 无疑是北方大地的主食。无论是街边小吃,还是商场快餐 都能看到它的身影。无论是味道,还是果腹。都是一种不错的选择。
经营面馆,无论是人流量和利润,都是别的快餐不能企及的。而且,有一碗好的味道,不愁没有回头客,24岁的小王老板笑呵呵的说。
板面
板面起源于三国时期,是河南新野县和安徽太和县著名的汉族特色面食。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味,让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。
刀削面
刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。
拉面
拉面,一种汉族传统面食,民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
担担面(四川担担面)
担担面,汉族特色面食。著名的四川小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”

臊子面
臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。
本校培训各类面食有十余种,味道独特,口感爽滑。成为本校为学员喜爱的项目。本校采取一对一教学,包教包会,学期1-3天,视个人的情况而定。欢迎学员来本校考察学习,详情请致电。

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