陕西擀面皮做法培训擀面皮技术培训

1元2022-11-26 04:21:34分享举报

服务范围：
河北,邯郸,临漳县
联系人：马经理
具体课程：
中式面点
类别：
餐饮/酒店/旅游
专业知识：
马老大擀面皮
授课水平：
现场教学
教学风格：
实地操作
教学环境：
实地操作
服务态度：
一对一
标签：
陕西擀面皮做法培训
主要课程：
小吃培训
授课方式：
线下
形式：
工作日班
周期：
1个月以内
地址补充：
未央区明光路天竹综合大厦

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

手工擀面皮的做法
1.面粉不停的搅动‌‌
2.盖上保鲜膜发一个小时
3.把面放入清水中，不停的搓捏，直到水发白后把白水倒入大盆中，继续换清水洗面团，反复几次，剩下的面团就是面筋。
4.把大盆中的白水静制五小时左右，带沉淀后把上面一层清水倒掉，剩下的就是面酱。
5.把剩下的面酱倒入刷了油的不粘锅中，拿木铲一个方向一直搅动，变成软的面团后拿出，用擀面杖擀后多个圆形薄片，放到蒸锅上大火蒸7分钟,放凉后可以切成自己喜欢的形状，放上各种调料等就好了
这个是以前没有机器的时候，人们做的手工擀面皮，手工擀面皮的弊端是太辛苦，需要一定的功夫才能把面皮做劲道，而且制作工序太多，耗时耗力，自从有了擀面皮机之后省去了很多步骤，擀面皮面浆经过机器高温压制，出来一次成型，做出来的面皮筋道光滑，口感胜过手工擀面皮，机器代替了人工，所以现在市面上卖擀面皮的商家都选择用机器做擀面皮
西安聚兴餐饮创始人马老大，一家三代从事擀面皮制作，马老大擀面皮给学员教的都是正宗做传统的擀面皮，凉皮制作，不像现在很多培训机构，以低价格吸引想要创业的朋友，用简单的制作方法忽悠他们，做出来擀面皮凉皮都口感远没有传统擀面皮凉皮的好吃，马老大擀面皮用心教每一位学员，所有学员都是我们的马老大亲自教学，一对一教学，全程自己动手操作，核心配方毫无保留。学完之后后期自己在当地都买原材料，无需从我们公司购买任何东西，学完之后后期有任何问题都可和我们的马老大随时电话，微信进行指导，确保你开店没有任何问题。
如果你想要通过小吃创业，就来西安聚兴餐饮公司，找马老大吧，在这里让你学到做正宗做传统的宝鸡擀面皮
项目包括：擀面皮，凉皮，五彩凉皮，酸辣粉，砂锅米线，满口香冒菜，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，油泼面，岐山臊子面等技术，欢迎各地朋友前来参观考察学习

联系人：马老师

地址：西安市未央区明光路纬二十六街天竹综合大厦B座

用户举报 ×

* 举报类型：
* 举报内容：
上传图片：

+

添加

登录酷易搜即可上传图片，去登录

上传真实的图片有助于我们快速处理您的投诉。格式为jpg/jpeg/png，图片小于1M，最多上传1张。
* 举报人邮箱：
* 图片验证码：
看不清，点击图片换一张
* 举报人电话：
* 短信验证码：
获取验证码

陕西擀面皮做法培训擀面皮技术培训

信息详情

酷易搜提醒您：

该用户其他信息

你可能还喜欢

邯郸热门公司

邯郸热门资讯