麦卡伦在很长一段时间里，它只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在；即使作为单一麦芽威士忌装瓶，还经常加上后缀，叫做“Macallan-Glenlivet”。

直到1970年代末期，威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦，发现酒厂里有相当大量的老酒库存。他敏锐地意识到，这对于塑造作为单一麦芽威士忌的麦卡伦，是一个绝佳的机会。因此他便开始运用这些充沛的老酒库存，精挑出里面最优秀的那些，推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列，此系列所有原酒均在雪莉桶中陈年25年以上，具有平衡、深邃、饱满的特质，一推出市场即大受欢迎。这个系列最开始的定价仅为30英镑/瓶，至今已经实现了一百多倍的升值。而刚才提到的那款占据“单瓶威士忌拍卖成交价”前六名的麦卡伦1926年份，也是在Hugh Matcalfe就职期间推出的。

凭借着高超的营销手法，麦卡伦陆续不断地推出高品质的高年份珍稀系列，在拍卖行屡创新高；另一方面，借着在高端市场积累下来的强大品牌效应，让自己的中低端产品，也能比竞争对手卖得更多、更贵。

2021年5月份，麦卡伦中国正式对外揭晓其最新的波普大师珍藏系列，这是麦卡伦与波普艺术家彼得·布莱克爵士的第三次合作。

2021年5月8日，首届中国国际消费品博览会3号馆高端食品保健品展区麦卡伦展台，展示了迄今为止麦卡伦年份最高（高达78年）的威士忌系列——麦卡伦耀红系列（Red Collection）在消博会上展示，这是该系列首次在中国大陆地区实物亮相。