面议元2022-10-20 05:37:19
荆条蜜，在哪找到呢?长什么样呢？
勤劳的蜜蜂和养蜂人。。。
荆条蜜 在枣花还未结束就开始开花，从六月初持续到八月份，太行山本地主要大宗蜜源。以因山势起伏，取蜜三次。 荆条在大面积太行山都有覆盖，随处可见 一种顽强的野生灌木。 口感柔和，甜度适中，具有天然荆条花的香气，易与大众接受的天然回味，体验太行山沧桑口感。
荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜。是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品，而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。
荆条蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每逢荆条开花季节，每群蜂可产蜜15～20公斤。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含有葡萄糖32．9%、果糖41．4%、酸度为2．13%、酶度为179%、含糖量为0．27%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重。
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