良种通俗的说就是优良的养殖品种。具体来说，良种鲫鱼是水学家根据市场需求和养殖需求，将不同品种、不同特性的鲫鱼杂交、选育而来，比如我们养殖户需要长得快的、得病少的鲫鱼品种，水学家就根据养殖者的这两种需求，来定向培育、杂交出我们需要的鲫鱼品种。

为什么要选择良种。

我们养鱼的目的就是为了增产增收。现在鲫鱼市场基本稳定，市场价格不会有大的波动，买卖双边基本趋于饱和和稳定，在这样的情况下，只有减少养殖成本、提高养殖效率才能使我们获得更多利益。怎么降低养殖成本、提高养殖效率呢，使用良种是一个好方法。良种鲫鱼经过特定选育，具有饲料转化率高、抗病能力强、生长发育快的特点，它们的这些特点恰好能帮我们降低养殖成本、提高养殖效率。假定养殖面积等情况相同，在同样的价格下，如果我们的产量比别人高，成本比别人低，那我们就比他们更。

良种有哪些。

如异育银鲫、彭泽鲫、丰产鲫、湘云鲫、白鲫等，就具有生长快和抗病能力强的特点。

鲫鱼和鲤鱼在食性、生活习性上具有相似处，但二者也区别。鲫鱼似乎更像一个"小家碧玉"。鲫鱼有一个特性是它一次吃食少。但是，如果鱼要生长，就需要食物给它能量，况且它们时刻游动，也是消耗在不断消耗能量的，就更需要补充食物。

根据鲫鱼的这一特性，我们在投喂时可以用少量多次的投喂方法。我认识的那位养鱼能手告诉我，他养鲫鱼时，鱼苗要投喂5顿，成鱼要投喂4顿。

鲫鱼是如何成长的?如何养殖鲫鱼，饲养鲫鱼的时候需要注意什么?

要想建造鲫鱼池塘，应该选择便于排水便于注水的地方。池塘的深度少要在3米以上，养殖的人可以根据自己想要饲养的规模来建造池塘。在池塘里面还要设置能够增加氧气的装置，还要有给鲫鱼投喂饲料的机器，另外还要有可以打捞的网子。是承包一片大的河水以及水库来饲养，而且水质一定要干净。不能让鱼塘的周围有一些垃圾，或者是一些农药。一般有一些土壤的水质是，非常适合鲫鱼的生活。

池塘选择好了以后应该在放鱼苗之前统一的对池塘进行消毒，在消毒之前，应该先在池塘里面注入大概一米深的水。然后观察一下水位有没有下降，或者是池塘里面有没有漏水的情况。如果水位没有下降的话，那么就应该在水池里面放着一些生石灰。放置生石灰大概三天左右的时间就能够起到消毒的作用，消毒以后要用水泵把水全部抽走，确保池塘没有水的情况下，在太阳下面暴晒一个星期左右。

然后还要检查一下池塘的周围有没有一些家禽，为了鲫鱼的成活率更高一些，可以在鱼塘的周围设置一些隔离的网，或者是堤坝，避免有一些动物或者是一些自然灾害对池塘造成影响。而且也能够防止鲫鱼逃跑，只有把准备工作做好了才能放置鱼苗。

在放鲫鱼苗的时候，应该把池塘的水位控制在1.5米左右。大概水温在18℃左右，就可以把买来的鲫鱼苗放到池塘当中了。在购买鱼苗的时候应该买大小一样的鱼苗，这样才方便以后鲫鱼的成长。一般放置鱼苗的时候，应该按照每平方米大概放置1000条左右的鱼苗。既不能太少也不能太多，只有科学的放养鱼苗才能够使鲫鱼成活率更高。也能够提高鲫鱼的产量。

鱼苗放进去以后，就应该给鱼喂食了，在鱼苗小的时候，一般喂养的次数稍微多一些，大概每天投喂八次左右。一般小鱼苗吃一些买的饲料就可以了，而且要采用少食多餐的尾巴，避免小鱼吃的太多对于造成不好的影响。为了让鲫鱼生长的更快一些，一定要合理的投喂饲料。大概鲫鱼苗长到五厘米左右的时候，就应该减少喂养的次数，每天减到六次。大概每次鱼在吃饲料的时候，只需要30秒的时间就能够吃完。如果没有在30秒的时间吃完，说明投喂的饲料过多，应该适当的减少投喂饲料的量。

在养殖即鱼的过程中，除了投喂饲料也要每天定时的检查鱼塘。一旦发现鱼塘里面有死鱼或者是白肚皮的鱼，一定要及时的清理，如果是死鱼的数量过多，那么就要考虑是因为一些疾病或者是缺氧所造成的。应该每天少在水池里面开氧气，三个小时左右。又能够增加水里面的氧气，有利于其余的成活以及生长。

一旦发现水质有一些泛红的情况，一定要更换新水。尤其是在炎热的夏天，为了避免水池的温度过高，应该每隔一个星期左右的时间就给鱼换一下水，再换水的时候应该少换一些，避免全部换掉。如果全部换掉以后也会使鲫鱼适应不了新的水源，从而出现大面积的情况。要想养好鲫鱼，一定要勤观察，勤换水。鲫鱼长到15厘米的时候就能够收获了，或者是更大一些也是可以的。一定要记住在收获鲫鱼的时候，一定要收获足够大的，避免收获小的鲫鱼，小的可以在鱼塘里面再长一些，有利于鲫鱼的繁殖。

其实鲫鱼生长的非常快，在生长的过程当中，一些养殖户们也要适当的将它的密度减少一下。要不然就会导致密度太大，然后这些鲫鱼缺氧而浮头的现象频频出现。一旦缺氧，万一在阴雨天的时候就可能出现死鱼，这样的密度也是非常不合理的，鲫鱼也是非常容易产生一些病害的。

在养殖鲫鱼的过程当中，很多养殖户认为一定要对它的水质进行严格要求，水的好坏会导致水中氧的含量出现差异。其实这样的想法还是不那么准确的，因为属于中的含氧量跟浮游生物有关，还与池内的一些水草有关。在养殖鲫鱼的时候一定要混养，所带来的收益还是比较高的，能够使咱们的收益达到的话。但是混养也是有一定讲究的，大家知道吗？

那就让小编来给大家说一下如何混养，可以选择将草鱼还有鲤鱼放在一起呀，因为这些鱼的食量还是比较大的，一般会员的比例是10%就可以了。但是千万要记住不要养鲶鱼黑鱼之类的，这些鱼都是食肉性的鱼类，只要养着它了，你的鲫鱼数量也会慢慢减少，这样的话会使你的收入变少。

在池塘的中间或者是周围还要增设一些增氧机，到了阴雨天的时候，或者是夏天经常开一下，以免鱼浮头出现什么的。在饲料的选择上也是有一定讲究的，有一些饲料可以太小，一旦遇到水就会化了，不利于很小的鲫鱼幼苗吃，如果太大的话可能会导致饲料的浪费，在不同时期来选择不同的饲料颗粒。比如说在幼苗的时候给它喂一些粉碎性的颗粒，等到在大一点的时候可以加饲料的颗粒，大小控制在一、两、三毫米左右就可以了。

一般，清明到夏至这段时间，气温逐渐上升，大家就慢慢开始放鱼苗了。因为各地气候存在差异，我的建议是放苗时水温要在15摄氏度以上，并且选择连续晴天、水温稳定的时候放苗。这样放苗成活率高。

对于同一种鱼苗，要一次放足，并且避免规格不整齐的情况。我遇到过一个养鱼朋友，他养鲫鱼时，在前后一个半月内往鱼塘里放了三次苗。这样做一来是前后放苗的时间跨度大，鱼苗规格不整齐；二来是投喂饲料时会因为鱼规格问题而产生混乱；三是小鱼食不过大鱼；四是多批次放鱼有可能会带入病菌。

建议买苗时要一次买够，如果鱼苗场的苗种数量不够，那宁愿等数量够的时候再购买放苗。

这里要注意一个问题，我们养鲫鱼都会搭配鲢鳙鱼和草鱼，这些鱼就不要和鲫鱼在同一个时间里投放，因为会影响鲫鱼的驯食。不同品种搭配养殖时是可以错开时间放苗的，比如多开1-2月后再放鲢鳙鱼和草鱼。

鲫鱼是典型的底层鱼类，尤其适应在底质肥沃、底栖生物丰富的水体中生长，既可生活在静水和一定流水的江河、湖泊和水库中，又适于在池塘中养殖，对水温的适应范围广，对环境有较强的适应能力，对水体的pH值、低溶解氧等理化因子亦有较强的耐受力，适宜在各种水体中养殖。中科5号鲫鱼是中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室培育出来的异育银鲫第五代新品种，有着体色银黑、鳞片紧密、不易脱鳞、生长速度快、出肉率高、发病率低、成活率高等优点。与中科3号相比较，它更能适应较低蛋白的饵料（蛋白27%-28%的饵料即可，“中科3号”适应31%-32%的）；在抗病能力方面，能更好抵抗孢子虫病、鳃病；“中科5号”属中层鱼类，生活在水体中层，比生活在水体底层的“中科3号”易捕捞。南平市延平区欣欣水产养殖场选择中科5号早繁鲫鱼苗种进行池塘专养苗种培育高产实验，取得了良好的养殖效果和较高的经济效益。