饭店终端使用环保油安全吗？

饭店使用环保油是极其不安全的，我们主要从以下几个方面为大家分析：

1、闪点低，易燃易爆不安全：甲醇燃料易燃易挥发，一遇到明火高温可引起燃烧爆炸的危险，你在网上随意一搜就有因为因环保油泄露而引发的火灾的新闻，并且在高温条件下，盛有环保油的容易存在爆炸的风险。

2、颜色浅、泄露不易察觉：环保油颜色多数为透明或者淡黄色，有刺激性气味，因为外观颜色和白油一样，都知道白油是目前安全性及燃烧效果最好的液体燃料，所以很多人把它充当白油来卖。但是白油比它安全很多。由于颜色浅泄露后不易被察觉，一旦燃烧起来，刚开始火苗很难被发现，一旦引燃燃烧迅速，人根本反应不过来所以安全隐患比较大。

3、危险性强：甲醇易燃有毒，对于存储和运输现在有非常严格的要求，如果经营销售必须有危化品许可证，运输需要有特殊车辆运输，饭店使用需要经过很严格的消防审查，并且现在很多地方公共场所禁止使用。

植物油

随着2018年对甲醇燃料的管控，目前市面上已经有比环保油安全、可以完全替代环保油的新型烧火燃料，他们就是植物油燃料，这里的植物油燃料并不是指的某一种，而是指的很多种，他们不易燃不易爆，明火点不着，对比液化气及甲醇燃料热值高，是目前很好的甲醇燃料及液化气的替代品。

新能源燃料价格是多少？

目前市场上的烧火使用的新能源燃料有很多，甲醇燃料、白油、复合型燃料、乙二醇、黄油、生物甲酯燃料、液蜡等等，甲醇价格低热值也低，是最早的液体燃料之一，但是2018由于甲醇被列为危化品现在市场上甲醇燃料基本上已经退出了燃料市场。其他的白油、复合燃料这些其实也是根据目前价格大概在5000-8000多之间，品质越高价格也就略高，复合燃料相对是目前市场上性价比比较好的，因为它燃烧效果跟白油一样，但价格与黄油差不多，可以说性价比最高，如果你考虑利润又不想使用次一点的燃料，可以试试复合燃料

新型无醇燃料主要是替代甲醇燃料及液化气使用的，对于安全方面要比醇基燃料和液化气安全，闪点高、不易燃不易爆，因为不含醇类所以不属危险品。同时，其燃烧性能十分稳定的，热值高耗量低所以用量也比较少，搭配专用单炒灶具每小时的综合耗量为2公斤左右。在封闭的餐馆后厨使用 没有烟没有味，燃烧排放时也不会产生有害物质，无黑烟，无积碳，无刺激性气味，优势比醇基燃料高很多。所以新型无醇燃料油在未来作为厨房燃料使用前景是非常广阔的。