价格面议2022-11-01 16:59:12
1.投粮(下沙和糙沙)分两次投粮,高粱粉碎度要求碎粒比例在20%以下。
2.润粮:对投料的高粱加沸水翻拌,均匀吸收一定量水分,工艺上对水分有严格的计量和温度要求。
3.蒸粮:将润好的高粱上甑蒸煮,按工艺要求控制好蒸粮时间、气压等。
4.摊晾:将蒸好的粮醅(糟醅)撒入适量曲粉,翻拌均匀,在晾堂中均匀摊晾。
5.堆积:将摊晾好的粮醅(糟醅)收拢成堆,呈半球形,待发酵成熟,堆顶温度达到要求时入窖发酵。
6.入窖:将堆积发酵后的糟醅入窖,用窖泥封窖发酵。
7.出窖封窖发酵一个月,开窖取醅。
8.蒸馏酒醅上甑蒸馏,出酒。
9.贮存:新酒出来后,装入特制的陶土酒坛中封存3-5年。
由于美酒越陈越香,越放价值越高,现在许多达官贵人,以陈年美酒,拿出来待客,以显尊荣。特别是富豪、中产阶层队伍越来越壮大,藏酒之风日盛。现在很多人买上几箱收藏起来,已屡见不鲜。酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好,会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来,酱香型白酒收藏前景越来越宽阔!
产品介绍
品名:百年盛世福虎生威红色 酱香型【53°500ml】
香型:酱香型
净含量:500ml
酒精度:53%vol
生产日期:见包装
口感:酒味酱香,回味深长
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
适饮场合:商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼
柔和酱香口感,其饮时柔和饮后舒适的特点,获得现代年轻消费者青睐,更能让更多的酱酒初触者感受到酱酒的独特魅力。