新丰小吃具有江南家乡风味，更有美味营养，吃起来方便经济，深受广大消费者的欢迎。2001年，杭州市人民政府首批评定餐饮名店，其中有两家“特色小吃”名店，其中*令人心悦诚服的名店就是——新丰小吃。新丰小吃创造了小吃大品牌、小吃大味道、小吃大市场。在2002年中国美食节上新丰小吃的特味大包、虾肉小笼、虾肉馄饨、喉口馒头及牛肉粉丝被评为中国名点。新丰小吃连续8年被评定为杭州市商贸、计量、质量、物价信得过单位，获得市贸易办举办的“满意杯”先进企业，杭州市十佳绿色环保消费者满意特色餐饮店，近六年来被上城区政府命名为“重点骨干企业”，2005年被上城区政府授予“上规模增贡献企业”，2006年被杭州市人民政府授予“杭州商贸特色企业”品牌，2006年被浙江省商业总会授予“浙江省餐饮行业先进企业”，2007年被浙江省经贸委评为“07年度省社区商贸服务业示范企业”，浙江省知名商号正在申报中。

    杭州新丰小吃历时五十多年的发展，始终坚持只做小吃，在小吃上做到*，不仅赢得广大消费者的认可，也获得了一系列的荣誉，成为杭州当之无愧的名点。不仅老杭州人每日早起吃新丰的馄钝、小笼包、包子、馒头、粉丝，前来旅游的众多游客也是慕名前来，一饱口福，强大的品牌带来了无与伦比的商机。

    新丰小吃加盟前景

    杭州新丰小吃，项目特色创造商机。虾肉馄饨采用高档强筋面粉特制加工，皮子白净光滑，久烧不糊。馅心采用新鲜夹心肉及河虾仁调制，口感鲜美嫩滑，月销售量可达30万余碗。新丰小吃9家连锁分店2003年销售额达3300万元。每天就餐人数达3万余人次。

    杭州新丰小吃，未来市场更显着。小吃特色品种有虾肉小笼、特味大包、喉口馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤，以上小吃不仅具有江南家乡风味，更有美味营养、吃起来方便经济的特点。尤其是用传统发酵方法制作的特味大包，以肉嫩不腻，面粉口感咬劲足，汁水多，味道可口，深受广大消费者的喜爱，一些国外游客吃了后，叫着“ＯＫ！ＯＫ，小朋友们背着书包排队购买，从而在延安路上出现了一个新景点——买包子长龙。

    杭州新丰小吃在坚持老字号，坚持传统的同时推陈出新，小吃的速度更快，让白领阶层能够迅速接受，且由于他的美味健康而更加推崇。在不断创新的今天，坚持传统比创新更难，老字号的魅力便是在此，新丰小吃更是其中翘楚。

    新丰小吃市场分析

    半个多世纪前，新丰*代工艺师便开始潜心钻研于制作出口感细腻、味道独特的小吃，于是手工制作和老面发酵等传统工艺诞生。历经近60年的检验，新丰小吃的这份“*秘笈”已经传承了四代人。无论是手工制作的力道，还是老面发酵的时间，传统手艺中的任何一个小细节都被代代相传下来。如今，新丰小吃第五代工艺师正在崛起，传统制作手艺却依然不会变。

    新丰小吃加盟优势

    传统特色：中国诞生一大批强大的特色餐饮品牌，传统小吃老字号品牌依旧占据市场的重要地位。未来10年，传统将会变得更加弥足珍贵，而传统特色小食，将会扮演更重要的角色，受到消费者的喜爱和欢迎。

    市场广阔：商务人士，新丰小吃的方便、快捷、营养很好的满足上班族快捷紧张的生活节奏下的餐饮需求。社区居民，新丰小吃美味价廉、方便快捷、营养美味，深受社区居民喜爱。商旅客户，新丰小吃景点店面爆满的经营状况很好的印证了新丰小吃受欢迎程度。        产品优势：新丰小吃产品丰富多样，且致力于传承老底子的味道，实属舌尖上的传统美味。

    品牌优势：新丰的特色大包、香菇菜包、虾肉小笼包、虾肉馄钝、麻球、牛肉粉丝、喉头馒头相继被评为“中国杭州帮*名点”。2001，新丰小吃成为杭州市人民政府评定餐饮名店。2006年杭州市政府颁发新丰小吃“新丰小吃、大众名品”的荣誉、同时新丰小吃获得行业协会颁发的“