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海口西点蛋糕面包培训学校海南新东方经典西点专业

1元2023-04-05 20:02:52

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新东方

注册时间:2020-04-07

信息详情

招生对象:凡应、往届初中及以上学历毕业生:综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名.

培养目标:以培养专业西点行业型、技术型、管理型复合人才为目标, 学生毕业后能从事星级宾馆,西饼部、大型连锁超市西

点饼屋的工作, 具备较高的创造能力, 具备创业致富能力.

主要课程:理论课程

《中西点基础知识》,《烘培营养知识》,《西点食品营养与卫生》,《美术与色彩搭配》,《就业宝典》《成功秘笈》

实操课程

面包类(包括调理面包、比萨); 混酥类; 清酥类; 曲奇类; 泡芙; 饼干; 欧式蛋糕; 海绵蛋糕; 戚风蛋糕; 十二生肖裱花蛋糕; 巧

克力装饰; 冷冻甜品等

增值服务:

1.西点精华多媒体课程
2.时尚西餐操作技艺学习

就业方向:学生毕业经过考核合格后,100%推荐到星级酒店、宾馆,西点部,连锁饼屋等工作岗位, 学生就业后;学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件.

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