“炭之家”不仅是哈尔滨炭之家餐饮企业管理有限公司旗下的品牌，更是绿色烤肉发祥地的象征。公司将责无旁贷地使“炭之家”永远成为绿色烤肉的标志。针对牛肉营养高、口感好、脂肪低的特点，公司研发人员围绕“讲营养、吃健康”的主线进行重点开发，逐渐形成了独具特色的绿色系列烤肉。

    炭之家烤肉一改传统烧烤的制作工艺粗糙、污染严重、口味单一等缺点，经过精心改造、研制、使之成为无油烟、无异味、无污染、健康环保、清新卫生的就餐环境。更不会因为烤糊肉品而产生致癌物质，受到广大顾客的信任和宠爱。特别是本店的四大菜品。韩式拌菜、特色主食、各具特色，以满足不同客人的口味需求。

    炭之家烤肉始终倡导绿色食品、无油烟、无异味经营作为其主营项目。炭之家烤肉所有的肉品来源都是使用国际*先进的屠宰设备，分割设备，经过64道工序和18道关键控制点控制，冷却排酸、嫩化肉质、口感得到极大改善、更有利于人体吸收达到强身健体之目的。并由专业技术人员层层把关检验 以确保肉品卫生健康安全让消费者吃上高品质的健康肉品。

        炭之家烤肉市场分析

    炭之家研发出炭火无烟烤肉特制炉具，规避了烤肉油烟味儿*的弊端，倡导了无烟烤肉这一健康理念，成为烤肉业的一种趋势和潮流。

    炭之家烤肉加盟优势

    炭之家烤肉加盟优势多多，特别是对于从未接触过餐饮行业和没有创业经验的人来说，加盟炭之家是*合适不过的了，炭之家烤肉的加盟优势有以下几点：

    一、品牌优势：“炭之家”烤肉吸收了中、日、韩烤肉之精华，推出的炭火烤肉享誉全国。具有统一形象、统一品牌、统一供货、统一管理的加盟模式。品牌成熟度和知名度高，抗风险能力强，使投资者能稳健稳盈利；

    二、口味优势：公司按照秘制的配方配比的纯天然、绿色调料统一配送，保证了产品口味的一致，不会因为顾客口味上的差异而影响产品质量；

    三、价格优势：“炭之家”烤肉消费定位为中、低档消费，人均消费额50~70元左右，大众化产品程度；

    四、成本优势：从选址、装修、开业物品购买、培训、管理、促销策划等多方面，公司会派加盟扶持队伍跟踪指导，大大降低了投资资本。同时公司统一配送的特供秘制原料都低于市场价，大大压缩了采购成本；

    五、品质优势：公司所选用的产品全部都是全国知名品牌，比如：所用的牛肉均为优质排酸肉，还与全国知名的肉类企业建立了战略联盟，保证了肉源的安全和品质；

    六、技术优势：三种烤盘完全融入了电烤、炭烤、串烤的原理，烤制出的产品肉质鲜嫩。

    炭之家烤肉加盟支持

    高举纯鲜大旗，服务社会大众。公司采取标准化、统一化、规范化的连锁经营模式，使加盟店“连得紧、锁得住;经得起、营得好”，有效地为加盟商着想，为消费者服务。

    1、选址评估：协助加盟商对该地区商铺进行选址评估，商圈分析;

    2、店面VI设计：提供整套VI设计、前厅排风管路设计及宣传资料设计等;

    3、店面规划：帮助加盟商对前厅布局、后厨布局进行详细规划;