炭之家餐饮管理公司现有员工40余人，加盟店50余家，遍布全国十个省，30多个城市，炭之家吸纳了一群为梦想而奋斗的人，炭之家是一个圆致富梦想想的平台，成熟的管理模式，让炭之家打造了一个具有强大的技术的运营队伍，一个具有可以移植成功的经营管理模式，让炭之家可以在全国的任何一个城市成功的延伸。炭之家烤肉队伍精神

炭之家烤肉的服务特色是用心打造家的氛围，炭之家的服务人员全程为客人提供煎烤服务，在服务的过程中，会全程为客人介绍炭之家的文化、渊源、无烟炭烤的特色、食材的选择搭配、烤制手法的差异化，以及炭之家特色烤盘的区别所在，充分的传递炭之家打造的烤肉文化，让食客在享受美味烤肉的同时，了解烤肉文化，了解炭之家。例如炭之家的煎烤员会在烤制的过程中介绍： “大片肉的吃法很有讲究，需要大火烤制，所以我们采用网盘烤制，这样烤出肉品外焦里嫩”、“我们的蚬子产自丹东，在丹东我们有自己的采购员、选购更好的蚬子、每天直接发货过来，9:00到货，当天销售，所以我们的蚬子比其他家要新鲜，您看这个开口的蚬子多鲜嫩，您要是喜欢嫩口的，就烤的短一点，蘸上一点芥末汁，特别有日式料理的感觉” “咱家的烤炉，您放心，吃一晚上，您身上都不带有味儿的，一般的烤肉店吃完烤肉身上全是味!我们采用了 进的烤肉设备，您看，我们每天都工作在这样的环境中，我们身上都没有油烟味，这就是咱家的无烟炭烤特色”……每一个煎烤员都会不厌其烦的为顾客做全程介绍，对食客来说，烤肉的过程变成了一个学习的过程，一个体验文化的过程。

炭之家烤肉品牌优势：“炭之家”烤肉吸收了中、日、韩烤肉之精华，推出的炭火烤肉享誉全国。具有统一形象、统一品牌、统一供货、统一指导、统一管理的加盟模式。品牌成熟度和知名度高，抗风险能力强，使投资者更能稳健。

炭之家烤肉口味优势：公司按照秘制配方配比的 、绿色调料统一配送，保证了产品口味的一致，不会因为顾客口味上的差异而影响产品质量。

炭之家烤肉价格优势：“炭之家”烤肉消费定位为中、低挡消费，人均消费额50元一70元左右，大众化产品程度。

炭之家烤肉成本优势：从选址、装修、开业物品购买、培训、管理、促销策划等多方面，公司会派加盟扶持队伍跟踪指导，大大降低了投资成本。同时公司统一配送的 秘制原料都低于市场价，大大压缩了采购成本。

炭之家烤肉品牌优势：公司所选用的产品全部都是全国知名品牌，比如：所用的牛肉均为优质排酸牛肉，还与全国知名的肉类企业“宾西牛业”建立了战略联盟，保证了肉援的安全和品质。

炭之家烤肉技术优势：三种烤盘完全融入了电烤、炭烤、串烤的原理，烤制出的产品肉质鲜。