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供应火锅底料野生菌汤火锅底料操作简单,三鲜汤火锅底料

17元2021-11-30 02:46:17

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在中国,如果要找到一个全民都喜爱的美食品种,可能非火锅莫属。

火锅拥有近2000年的历史,发展至今已演化出6大派系30多个品种。比如麻辣劲爆的川渝火锅、融合山珍野味和酸辣口感的云贵火锅、以海鲜清汤为特色的粤式火锅,以铜锅、炭火和涮羊肉为代表的北派火锅,清淡滋补的江浙火锅,还有随性惬意的台式小火锅……都让天南海北的食客如数家珍,为之倾倒。

火锅+音乐,就像酒吧与体育比赛搭配才相得益彰,美食也总少不了音乐相伴。音乐餐厅如今日渐流行,但在热气缭绕、人声鼎沸的火锅店里,却很难想象它如何与音乐相融。去年世界杯期间,汕头一家音乐火锅店“本味大咖”用酷炫的彩虹桥,顶级4k屏,演唱会级别的乐队表演,为人们打造出一个释放活力,享受美味人生的场所。与传统音乐餐厅相比,热辣奔放的音乐演绎与火锅本色完美交融,令人印象深刻。

新零售大大延伸火锅消费空间

新零售在改变零售业格局的同时,也在改变着火锅的消费习惯。新零售嫁接到火锅上将重构餐厅、餐品、顾客三者的关系,彻底打破餐厅历来以门店为中心的经营模式,国内出现“火锅+超市”的混搭,火锅店旁边开设食材超市,让新鲜食材与美味火锅产生关联,强化了顾客体验感和场景式消费,引领“逛+吃”的新潮流。

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