13元2021-12-20 02:40:42
好的产品，好的玩法，往往起于大城市。这时，你只需要去探店，然后搬回店就行了。或者，看一看下沉到县城的品牌，他们有什么好产品，你也不妨一试。这些产品都是经过市场检验的，但是否水土不服尚未而知，你得留意他们的点单率，以及顾客接受度。
重庆火锅，资本的涌入，让餐饮业从不起眼的苦逼行业一跃成为被尊重和追捧的线下实体代表。这些成果是那些能坚守原则、坚持创新、找准品类赛道的创业者与不断迭代的大型连锁品牌企业家所争取的。
餐饮行业作为服务行业，经常出现“用工荒”，而且大部分年轻人多不愿意从事餐饮服务行业。
重庆火锅店管理者想要留住进而管理好他们就必须先从思想上做出改变，用对待75、80后那样的硬制度、老手段在他们身上很容易起到反作用。
