（1）掌握：油料的选购，香料的选择与识别以及比例搭配。

（2）掌握：干锅底料的配方与干锅酱的炒制方法。

（3）掌握：各原材料选择技巧、处理及加工方法。

（4）掌握：各种味型的制作（麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、孜然味、酱香味等）。

（5）掌握：各种味型干锅的调料配制技巧与秘方；

（6）掌握：干锅装盘技巧与点缀拼盘技术；干锅红油的提炼与保存。

（7）掌握：相关设备的采购指导。

（8）掌握：行业特性，市场行情，开店经验，分析策划，规避风险。

做一行精一行，近期出现了有对手抄袭我们的介绍，虽然你可以抄我的文字，但是你无法抄袭我们的手艺，欢迎广大学员先尝味，满意再学习。

在本市开店的，还可以免费上门服务以及外地学员的电话指导服务！

真实案例展示？

好吃当然更好卖，味全干锅由于味道独特，干锅色泽金黄，具备了麻、辣、干、香，好吃不上火！五大特色，学员开店几乎是开一家火一家，部分学员已经开分店。以下是部分学员的真实案例，如有雷同实属抄袭。

李亚 2014.7.28 湖北武汉 开店地址：武汉 投资金额28万 营业额：每天5000元左右

赵强 2014.10.9 贵州遵义 开店地址：遵义 投资金额：21万 营业额：每天6000元左右

张锈丹2015.5.3 四川遂宁 开店地址：重庆大竹林 投资金额15万 营业额：3000-4000

王国宁 2015.7.13 山西省运城 开店地址：运城 投资金额 8万 营业额：3000左右

如果您也想开一家真正赚钱的干锅店，味全干锅无疑是你的较佳选择，现在打电话还可享受神秘好礼：

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客服QQ（微信）：893272386

公司名称：重庆味全餐饮培训

公司地址：重庆市渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区

特别声明：

**核心配方 **亲手操作 **包教包会 **开店经验传授

一次性收费，中途及以后不收任何费用，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。

味全干锅创业园不断更新改良干锅的经营品种，学员免费享受技术升级！