价格面议2022-09-02 16:47:28
【食材】
主料：
猪大排250克、山药250克、冬虫夏草8根
辅料：
红枣6个、枸杞1小撮、食盐适量、葱2段、姜适量、料酒2小勺
【虫草淮山排骨汤做法】
1.将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开后去除浮末，捞出排骨，控水
2.山药去皮洗净后切块，接着用盐水泡上
3.红枣、虫草、枸杞分别洗净待用
4.汤煲一次加足水，放入排骨大火烧开后撇去浮末。接着分别放入姜片、葱段、料酒、虫草，用大火烧开后，再关小火慢煨1小时。
5.放入山药，继续用小火慢煮半小时左右，最后加盐调味后即可食用
