找到一个方向后，在这个方向上投入重兵，重到别人无法模仿的程度，你就有了取胜的可能。海底捞服务好，巴奴能不能服务比海底捞好，火锅还能更好吃？理论上是可以的，但实际商业实践中这几乎不可能，所以“服务不是巴奴的特色，菌汤和毛肚才是”。火锅底料批发重庆武姐：壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。

如果是力量悬殊的对抗，你当然可以在任何方面强过对手，但面对这样的对手，其实你已经不需要对抗了。那些实力相当的对手，你又怎么能全面强过他们呢？所以你只能在某些方面超过对手。而且，一切巨人，皆有弱点，这就是你可以获得优势的地方。

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炎热的夏季依然阻挡不了我们家小朋友爱吃肉的胃口，基本上每一餐都是无肉不欢的，不过长身体的孩子，多吃一些肉对生长发育也是很有帮助呢。适合夏天吃的滋补肉菜也有很多，除了鸡鸭肉之外，猪肉就是最常见的肉类食材了，比牛羊肉营养实惠。我们家孩子平时最爱吃排骨，排骨的肉质鲜香，肥而不腻有嚼劲，营养也很丰富。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供一定的钙质。贵了点，但孩子爱吃也值得。

鱿鱼须焖排骨的做法也非常简单，这里用的是干鱿鱼须，烹饪之前先用水泡软，然后洗干净切成小段。排骨提前用清水浸泡去血水，也可以先焯水，加入香料和馅料一起下锅炒香，再加点水焖一下，将食材焖至完全熟透即可。喜欢吃排骨软烂一些的可以焖的时间长一些，这里焖了15分钟，口感是鲜香有嚼劲的，越嚼越香那种。

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当我们饭后一两个小时吃完后，如果我们能在这个时候喝点酸奶，它就能促进我们以前吃过的食物的消化。但请记住，在吃酸奶之前最好不要喝，主要是因为此时胃液会更酸，这时很容易导致酸奶中的有益细菌被杀死。当我们吃酸奶时，它可以使酸奶和食物充分混合，从而帮助我们消化，还能刺激我们的肠胃分泌更多的胃液，这对我们消化和吸收食物营养更有利。

多吃一些萝卜，有益身体健康，白萝卜消炎止咳、促消化，韭菜能增进胃肠蠕动，润肠通便，两者搭配，经典又完美。选用精选牛油与青花椒和红花椒等优质原材料进行多道工序的精致加工，历经6个小时、32的工序，慢火熬煮而成才完成重庆老火锅的火锅底料，是真正的匠心品质。锅底油色红亮、汤味醇厚，越煮越香不变味。涮食菜品时搭配蒜泥香油味碟，这样吃才地道。

重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。

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