三黄胡须鸡主要特性：属中型肉用品种。体躯呈葫芦瓜形。慢羽。该品种的标准特征为额下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅黄色，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，额下已有明显的胡须。单冠直立。公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡喙黄，全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚黄色。初生重为31.6克，成年体重公鸡为2228.40±38.78 克，母鸡为1601.00±31.20克。屠宰测定：项鸡（将要开产的肥育母鸡）半净膛为84.8%，全净膛为75.6%。公鸡150天半净膛为87.5%，全净膛为78.7%。开产日龄为115～200天，年平均产蛋98～112枚，平均蛋重为45.8克，壳厚0.3毫米，蛋形指数1.3，壳色呈浅褐色。

三黄鸡：以其毛黄、嘴黄、脚黄而得名。“三黄鸡”是具有地方特色的传统名鸡。其形体结实适中，头细颈短，冠单脚矮、前躯窄、

后躯宽。肉体呈黄白色。皮甘脆、肉嫩滑、骨细小，鸡味浓郁。

?? “三黄鸡”身圆脚短，快羽型，公鸡羽毛金红色，龙头凤尾，外貌华丽，肉料比为1：2.8，饲养期为：公鸡80--90天，体重：2.9--3.2

市斤，阉鸡130－150天左右，其体重达4.8市斤；母鸡羽毛深黄色、被毛紧凑、色泽鲜艳、适应性广、肉鸡生长均匀，饲料转脂率高，耗料少，

肉料比为1：3.2，抗病力强，饲养期在110－120天，其体重达3.0市斤。

青脚土鸡方主要特性：青脚细腿，生长周期为120天，母鸡体重1.25-1.5kg，公鸡体重1.5-1.90kg。公鸡单大直冠，羽毛鲜红，尾羽黑色泛绿光，整鸡呈元宝型，母鸡麻羽。性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天见蛋。该青脚土鸡性好动，抗病力强，适合散养，耐粗粮，对气候温差反映较小，南北方均适合养殖。青脚土鸡仍属土鸡品种，故其肉质优良、味道鲜美。

五黑一绿鸡：具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。五黑鸡外貌美观,羽毛紧贴,乌黑发亮,外型结构紧凑,以全身乌黑而得名,其毛、皮、肉、骨、冠、啄、脏、趾均为黑色。该鸡觅食能力强,耐粗饲,抗病力强,饲料少,适应性广, 性情温和,散、笼养均可，全国各地均可养殖。早期生产速度快,饲料报酬高,商品鸡100日龄出售,体重达1500克左右,年产蛋约180枚。

它有极高的滋补、药用价值，妇女坐月子，做药引子,含丰富的黑色素、氨基酸和黑色胶体，据有关资料介绍:世界科学家发现天然黑色食品对人类健康所独有的宝贵滋补保健药用价值。被谓“中国黑宝”“鸡中珍品”“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称。