1、新型营销：很多老板在面对冰淇淋店淡季的时候就会很着急，但是又特别想做促销，可是大部分时候也不知道做营销，只能矛盾又纠结地营业。好的营销是把好的想法变成不断可以实现的，要有新的营销手段才能带来成功。

2、以小求大：如今，人们对于冰淇淋除了享受，还有就是视觉的新鲜感。冰雪小镇冰淇淋店同快、准、狠，定位准，速度快，在不经意间就抓住了顾客的心。因此诸多案例告诉我们，小的店面也能够赚大钱。

3、从众心理：大部分消费者都是有从众心理的，周围的人的选择一定程度会影响自己的判断，维护好客户是比较重要的，让消费者认可店铺即使是排队也愿意等。

4、数据分析：主要的还是看月报表，要有实际的数据分析才能知道冰淇淋店的盈亏。店铺的装修费、人工费、设备、租金和水电费等等都要计算入内，可以把数据都入到收银机里面，这样可以看到冰淇淋店的利润报表、客单价和利润分析报表，才能更好地提高冰淇淋店的销量。

冰雪小镇冰淇淋项目运转正常，相信未来饮品事业的经营、营收都会有更高的保障，冰雪小镇市场运作占据资源广，总部队伍管理机制好，能为合作商家创业做助力!