28888元2023-01-09 08:37:46
确认过眼神 遇见对的粉 臭到难忘 辣的过瘾
酸:酸笋、酸豆角、酸醋三位集齐,够酸爽。
辣:火辣红油,味蕾大爆炸
鲜:螺狮汤,36个小时熬制的灵魂美味
烫:刚出锅的,才叫地道
爽:好汤好粉,就该一滴不剩
“精髓”配料的态度
爽口米粉:Q弹劲道
纯正老坛酸笋:酸爽爆棚
黄金腐竹:酥脆有嚼头
香辣红油:辣得生猛
酸豆角:开胃利器
油爆花生:酥脆甜香
黑木耳:爽口鲜脆
螺蛳汤底:鲜浓美味
好米饭,有米香
采用专利技术工艺生产,以纯正大米制作,不含任何添加剂,米粉外观晶莹洁白,粉条粗细均匀,垂直性好,酸度低,不伤胃,煮后不湖汤、不断裂、不破裂、口感爽滑柔韧,富有弹性,有嚼劲,在冷水中长时间浸泡能保持形状完整且不影响烹调性,20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人,堪称天下一绝。
36小时熬制鲜美酱汤
酱汤百煮入香味,精选新鲜大骨,柳江田螺,沙姜、八角、陈皮、茴香等十九种辛香料,以三十六小时小伙慢炖而成。并在柳州螺狮粉风味基础上改良升级,更加符合现代消费者口味。
香辣红油,不糊不焦
采用广西上好的朝天椒,文火烧干,捣碎成粉,再以农家菜油烧热烫成半糊状,辣椒油,不糊不焦,老师傅才能掌握这个火候!洒在刚出锅的螺蛳粉上,这味道,你能拒绝吗?