ISO14001是一个管理体系标准，它遵循的是PDCA模式，即策划(PLAN)、实施(DO)、验证(CHK)、改进(ACT)。ISO14001标准要求组织通过环境因素的识别和评价，主动地制订环境方针、环境目标指标和环境管理方案，制订一系列的运行控制程序，并采用日常监督、内审、管理评审三级监控手段及时发现问题，采取纠正与预防措施，并要求每一轮的PDCA循环都要有持续改进。

因而，建立起来的ISO14001环境管理体系能否有效地控制食品行业主要的环境污染，提高环境绩效，其中关键而基本的任务是环境因素的识别和评价，识别和评价中既不能遗漏了环境因素，又要抓住重要的环境因素加以控制。

申请ISO14001认证体系中“三同时报告”的适用范围

申请ISO14001认证体系中“三同时报告”的适用范围

“三同时”制度开始只适用于新建、改建和扩建的企业，后来其适用的范围不断扩大，目前“三同时”制度可适用于以下几个方面的开发建设项目。

1、指原来没有任何基础，新建、扩建、改建项目。新建项目。而从无到有，开始建设的项目。扩建项目，指为扩大产品生产能力或提高经济效益，原有建设的基础上而又建设的项目。改建项目，指在原有设施的基础上，为了改变生产工艺、产品种类或者为了提高产品产量、质量，不扩大原有建设规模的情况下而建设的项目。

2、应当同治理环境污染一样，确有经济效益的综合利用项目。1985年国家经委《关于开展资源综合利用若干问题的暂行规定》中规定：对于确有经济效益的综合利用项目。与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。这是对原有“三同时”规定的一大发展。

3、一切可能对环境造成污染和破坏的工程建设项目．这方面的项目包括的范围特别大，几乎不分建设项目的大小、类别，也不管是新建、扩建或改建，只要可能对环境造成污染和破坏，就要执行“三同时”。

4、技术改造项目：它是指利用更新改造资金进行挖潜、革新、改造的建设项目。