BRC 全球标准－食品

BRC 全球标准－消费品

BRC 全球标准－食品包装

BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持

BRC认证作用：BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和全球范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。

按照BRC-全球食品标准要求认证您的食品管理系统会给贵企业带来以下的益处：

改善贵公司食品安全和食品安全管理体系

展示贵公司对生产或销售安全食品的承诺

获得英国零售业的认可和信任

提高贵公司客户/消费者对产品安全和质量的信心

改善贵公司新市场/新客户的看法

减少供应商的审核次数

《BRC全球食品标准》针对零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初级产品的制作，或供食品服务公司、餐饮公司和食品生产商使用的食品或配料，制定了一系列要求。BRC食品认证适用于食品的生产或作为零售商品牌的初级产品、品牌食品和供食品服务公司、餐饮公司及食品生产商使用的食品或配料的制备。

如果具备适当的控制，且审核范围明确剔除了预包装产品的加工或制作，那么以预包装产品供应为经营主业的公司或者以产品加工为主营业务的公司可纳入认证范围。

BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。

《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中“质量”的定义)。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。

BRC认证旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。