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虔草科普一下新鲜虫草的优势及适宜人群,正确吃虫草

价格面议2022-05-07 14:12:51

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对虫草有了解的都知道,它有两种形态,一为市场上常见的干虫草,一为每年仅五、六月才有的新鲜虫草,而新鲜虫草的营养更优于干草。

今天我们就一起来了解一下,鲜草的特点以及优势。

1、新鲜冬虫夏草,盛产于每年的5、6月份,一年仅有这两月。

2、刚挖出来的鲜草都是原生态的,没有如干草一般经过自然晾晒,因此野生虫草所特有的虫草酸、虫草多糖,腺苷等营养成分保存完整,吃一根鲜虫草营养等于三根干虫草。

3、新鲜冬虫夏草的口感较之干草来说更加细嫩弹润,脆甜回甘,自带一股淡淡的菌菇清香,口感浓郁,直接咀嚼食用更易嚼烂,更容易被吸收。

【鲜草适宜的人群】

●  加班熬夜等亚健康人群

补虚填损越吃越有力。鲜草能促进人体提神抗疲劳,固本培元。

● 学业繁重的青少年人群

增强免疫力,补充能量,提高记忆力。适当食用蛋白质丰富的鲜虫草,有效补充体力、提高记忆力,同时提高身体免疫力。

●  胶原蛋白急速流失人群

抗氧化,抗衰老,越吃越美丽。

●  中老年人群

中老年人免疫力低下,鲜虫草含水份更高、口感清脆无味,更易被消化吸收。

而且,鲜草的吃法更多样!分享4种常见的吃法给大家,收藏起来!

01、生嚼

鲜虫草可以直接嚼着吃。一天1-2根,味道清甜爽口,易消化吸收。

02、泡水

鲜虫草可以煮水,煮沸时间不超过15分钟,喝完后,可再用开水冲泡4-5次,最后再把虫草吃掉。

03、炖汤

鲜虫草可搭配鸡肉、骨头、鸭肉等肉禽煲汤。起锅前15分钟放虫草。

04、泡酒

鲜虫草6根,1斤优质白酒。密封浸泡一周,即可饮用。

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