虔草：虫草羊肚菌莲藕炖排骨汤！

价格面议2021-05-12 17:56:43

服务范围：

广东,广州,天河,珠江新城

联系人：奇记

联系电话：

13600000000（广东广州）

类别：

运动健康

服务区域：

天河,海珠,越秀,白云,荔湾,番禺,黄埔,花都,增城,萝岗,东莞,佛山,从化,南沙,经济开发区,广州周边

详细地址：

华夏路

羊肚菌有“素中之荤”的美称，自古就是名扬天下的山珍贡品。羊肚菌最征服人的是它那柔嫩的口感、奇妙的芳香以及独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。羊肚菌如此这般的好，你是不是已经迫不及待的DIY一次?那就跟着小编学习下今天这道美味营养食谱吧。

羊肚菌，又有羊蘑、羊肚菜等名，是一种非常名贵的食用菌。羊肚菌富含“蛋白质和氨基酸”，因此被誉为“素中之荤”，又因羊肚菌富含大量抗癌物质“硒”，所以又叫“抗癌神菌”。

材料：虔草鲜虫草3根、羊肚菌30克、排骨一整条、莲藕100克、姜、花椒适量

1、羊肚菌用清水浸泡约一个小时(浸泡的水不要倒);

2、排骨用开水焯至变色后捞出;

3、把洗净的莲藕、排骨、羊肚菌(连同浸泡的水)、姜片和花椒放进炖盅;

4、把炖盅放进电炖锅里，炖2小时;

5、加入虔草虫草，再炖20分钟;

6、菌香四溢，美味难挡!

这款炖汤有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等作用，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的作用。

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