价格面议2022-07-21 17:13:20分享举报
虔草
注册时间：2020-12-08
【食材】
冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
【做法】
1、冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;
2、鹌鹑洗干净后放入沸水内，焯水1分钟后，捞出晾冷;
3、葱切断;姜切片。
4、将每只鹌鹑的腹内放入冬虫夏草2-3条，然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
