在机械中，各个运动部件都离不开润滑油，食物机械也是一样。但由于食物工业的特殊要求，食物机械在食物出产过程中，或许与食物发作偶然接触的有些(关键控制点)需要运用食物级润滑油，食物级润滑油脂即要用契合NSF H1级认证与FDA标准要求。这么才能在满足机械润滑的一起避免污染产品。

另一个证书为ISO21469认证，此认证是专门为生产食品级润滑油的企业进行的认证，只有通过这个认证的工厂才算是真正意义上有资格生产食品级润滑油，而目前通过该认证的厂家寥寥。

为什么要买食品级的，我用工业级的挺好，若不是国家规定，可能永远不会更换。其实首先作为消费者我们普通人肯定想让自己的食品更加安全，其次，退一步讲，其实采用食品级润滑油的生产成本并不一定高于工业级润滑油，相对于工业级润滑油，食品级润滑油的各项性能都远远高出工业级，可减少对设备的磨损，增长换油周期，减少因停工而造成的损失，更重要的是可提升工厂的品牌效应，以此多项优点，作为良心及注重效益的企业，更得多重视关于食品级润滑油的应用了。

讲一讲食品级润滑油选型优化的原则：

(1) 尽量用同一类油品或性能相近的油品代用；

不同类型的#食品级润滑油 ，因为其基础油和添加剂不同，混用可能产生反应，使其中的添加剂失效，更有甚者可能产生沉淀，絮状物等现象，严重影响油品使用性能。

(2) 粘度要相当

代用油品的粘度不能超过原用油品的± 15% 。应优先考虑粘度稍大的油品进行代用；

(3) 质量以高代低；

现在主流的油品优化是原先使用矿物型食品级润滑油的，现在改用合成型食品级润滑油，其可以大大增加油品使用寿命，延长换油周期，同时润滑效果还有相当的提升。在食药行业，越来越多的厂家将原来的工业润滑油切换成食品级润滑油。

(4) 选用代用油时还应注意考虑设备的环境与工作温度

无论何时，设备的工况都是食品级润滑油需要关注的。新选用的油品同样需要满足设备的工况使用，以免造成润滑失效。

所谓食品级润滑脂是按照用途来划分，符合食品卫生要求，可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑脂，按照食品卫生要求又区分为“偶尔与食品接触的润滑脂（USDA H-1级）”、“不和食品接触的润滑脂（USDA H-2级）”“水溶性油 USDA 3-H”三大类。食品级润滑油与食品级润滑脂都是食品级润滑剂。

应用领域

一、锁具及精密仪器的润滑剂

二、名牌汽车的维护保养产品

三、各类工业轴承、齿轮、活塞等部件润滑品

四、食品设备、医疗器械专用润滑剂

五、大型工农业和建筑机械、电机润滑脂

六、电子元件、电气设备、电动器械产品等绝缘润滑剂

七、渔具、望远镜、光学、健身器材等休闲器材的润滑

八、生物、制药、核工业等高清洁、无灰尘环境的设备润滑剂

九、铁路运输工业、航空航天工业等交通部门

十、食品生产线设备、食品链条油、O型环、化妆品盒、食品包装、医疗器械、轮椅、酒精测试仪