狗肉市场将在5年之内出现井喷。从数据上看，中国的狗肉产量居世界首位，占世界狗肉总产量的34.6%，但是国内狗肉产量只占肉类总产量的5.2%，远远低于国外发达国家22%。2008年据报告显示国内人均消费狗肉0.98kg，消费狗肉最多的消费者为中等偏上收入的家庭为1.45kg。但多数学者认为，官方统计大大低估了国内消费者对狗肉消费的能力，这里面并没有包括外出消费狗肉的数据。据统计显示，消费者外出消费狗肉占外出消费肉类产品的28.4%。狗肉产品在中国的市场发展潜力巨大，而且随着国内居民消费水平的增高、国家对肉狗养殖产业政策的不断支持以及肉狗养殖、生产企业的不断努力，我认为狗肉的消费市场将在5年之内出现井喷，有可能出现像20世纪初国内市场对牛奶产品的需求激增现象。最近几年将是国内肉狗产业飞跃和实施品牌化发展的重要契机。

肉狗养殖需要掌握技术，缩短周期，降低肉狗养殖成本。才可以将肉狗养殖赚钱项目搞得最红火。有人说养肉狗赚钱吗？至于赚钱不赚钱，首先要看你的思路。拿十年之前的养殖模式来，今天养肯定不行，拿十年之前的销售模式来，今天销售肯定不行。与时俱进才可以保证最新的销售思路和养殖思路才能，保证你肉狗养殖效益的最大化。

狗苗一只200元，一条狗养殖周期五个月，一条狗的饲料成本350~380元左右，（签订合同饲料费用回收时扣除，）体重达到80多斤。（如涨不到80斤，保底80斤回收）， 目前保底价格19元一斤（不同季节不同价格），也就是说，养殖五个月一条狗卖到1500左右，（按最低价格计算）去掉200狗苗钱，350-380元的饲料费用，还剩于900元左右的毛利润，900元左右毛利润在去掉人工费，水电费，损耗费（300元），一条狗纯利润在600-700元左右。