气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。

本机采用真空置换式，置换率高，广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。

本机电、气、机控制、可编程控制器（PLC）各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定，人机界面对话，控制方便可靠，故障率低。但是需要人工将已充填包装盒放入气调包装机，包装盒自动输入、抽真空、充保鲜气体、热压封口、分切、成品包装盒输出自动完成。

光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整，光电跟踪无盒、待包装盒位子错放自动停机保护功能，保证成品质量。

整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造，确保设备长期稳定性，符合食品卫生要求。

设备与市场同类产品相比，该机设计模具更换方便，整套模具更换时间只需二十分钟之内完成，模具设计可拆分式，以便设备擦洗。封口、切割、抽真空、充气、放气时间均在PLC触摸屏内可调。采用气压热封，封口平整无漏气现象。