面议元2023-02-07 23:29:00
1、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧2、潮汕卤鹅制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法3、潮汕卤鹅颜色的处理4、各种材料卤制的技巧5、卤鹅的保存、增香等后期处理6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。7、投资预算分析与经营管理方法。例如潮汕卤鹅，就成鲜可口，香味浓郁，历来被人们视为佐酒佳品。制作卤菜自然离不开卤鹅，而潮汕卤鹅与其它卤鹅有些不同，很有自己的特色。很受大众的欢迎和选用。 本技术加工工艺简单，制作工具只要家庭一般的厨具即可。潮汕菜虽然以烹制海鲜见长，但其卤菜也很有特色。正宗卤鹅培训学校,请搜索深圳广品小吃培训中心，深圳广品小吃培训，是你学习卤鹅培训的一个非常好的平台，完全掌握卤鹅的制作方法，自己创业，无需培训，不受制于人。?
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