2008年，“水当当”连锁餐饮公司成立。2008年6月23日，“水当当”家直营店在福州开业，未来3年内，“水当当”计划将连锁店数量增至300家。“水当当”倡导健康、快乐、时尚的消费理念，致力成为中国成功的即时餐饮连锁企业。

     “当然好心情” 是“水当当”的品牌口号，追求为顾客提供卓越的产品和服务；同时“当然好心情”也是“水当当”的品牌文化，企业创造并传递着快乐给我们的员工和顾客。

     “水当当”的队伍是一支快乐向上的队伍，乐观、积极、坚持是队伍一贯秉承的态度。“水当当”坚信快乐的力量，快乐是可以传递的，队伍的每一位成员都乐意将快乐传递给每一位客人，让每一位顾客不仅能享受到“水当当”的好味道，更能在水当当体验到快乐好心情。

     一直坚持着“健康、时尚、新饮食”的理念，水当当开启了现调奶茶新模式，加上咖啡的融合，水当当的特色也在同行业中占有了稳固的地位，“当然好味道，不止是奶茶”，水当当在传统中创新，特饮，冰沙，小吃，产品多样化，如今，水当当更是坚持着“好心情，当然好味道”的宗旨，为大家提供健康奶茶，健康饮食，许多产品如今也成为水当当的招牌饮品，独有的金桔柠檬，蓝色海洋，一直被模仿，从未被超越。

     水当当秉持“当然好味道！”的经营理念，研发每一款饮品！希望顾客购买到的每一杯饮品都是物有所值！

     利润分析：

     加盟店型  一线城市（以北京为例）  二线城市（以苏州为例）  三线城市（以海口为例）       面积  70㎡  60㎡  40㎡       人均消费  13元  12元  11元       日客流量  180人  140人  90人       日营业额  2340元  1680元  990元       月营业额  7.02万元  5.04万元  2.97万元       毛利率  65%  62%  60%       月毛利润  4.56万元  3.12万元  1.78万元       房租费用（月）  8000元  6000元  3000元       人员工资（月）  1.2万元  7500元  3000元       水电杂费（月）  1800元  1400元  1000元       月净利润  2.38万元  1.63万元  1.08万元       年净利润  28.56万元  19.56万元  12.96万元       以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。