大蒜素的来源有两种方法：一是生物提取法，即从天然大蒜片中精馏而成，该方法收率低，成本高，原料季节性强；一是化学合成法，化学合成的大蒜素与天然提取的大蒜素主要成分一致，原料易得，而且有效成分的浓度要高于天然提取物。合成产品在性质上更稳定，杀菌力强，疗效也更好。目前，用于兽用及水产的大蒜素，多为人工合成产品。人工合成大蒜素主要以三硫二丙烯和二硫二丙烯混合物含量的高低来表示大蒜素产品质量的优劣。目前工业中通常使用的氯丙烯-硫代硫酸钠-硫化钠法合成大蒜素路线简单可行，但由于其工艺中需加入一定量的甲醛和石油醚，既污染环境，而且石油醚还需减压分离、回收，工艺流程复杂，成本高而收率不理想。本文依据该合成路线对其工艺流程进行改进，采用水相反应，不添加甲醛和石油醚，所用原料价廉易得，无需减压蒸馏过程，在简化了工艺流程的同时，既降低了生产成本，又提高了收率，效果较为理想。

水杨酸，商品名称：水霉净，又名柳酸，化学名称是“邻羟基苯甲酸”，是含有石碳酸环的环型结构物。存在于自然界的柳树皮、白珠树叶及甜桦树中。

水杨酸是一种高效、广谱、水质改良杀菌剂，配合碘制剂更佳，是替代常规消毒剂，如： 漂白粉 、铜、孔雀石绿的换代产品。有效防控养殖体的水霉病、鳃霉病、毛霉病，由水霉、鳃霉等引起的真菌性疾病均有良好的防治作用。

有人做过抑菌实验，实验结果也证实硫醚沙星主要是抑制水霉菌的生长，但是不能杀灭水霉菌。比如水体有一亿水霉菌，硫醚沙星可以抑制病菌数量不再增加，但是不能杀灭这一亿病菌。所以硫醚沙星能预防和缓解水霉病，但不能用于治疗。

水霉菌感染初期 ，如果是外伤引起，大多是赤皮病并发水霉病，菌丝主要向内生长，深入伤口的肌肉中，因此肉眼看不到鱼有明显变化。随着菌丝不断增生，分泌出蛋白分解酶，分解鱼肌肉中的蛋白质，作为自身生长的营养。之后吸收了鱼体大量营养物质的菌丝，才开始向外生长，在伤口周围形成肉眼可见的棉絮状外菌丝。到了这个阶段，基本也就到了水霉病的中晚期了，这个阶段在低温时节水霉菌有时“隐藏”一两月之久才显现。菌丝和鱼伤口组织粘连在一起，鱼体组织进一步坏死，造成鱼游动失常，食欲不振或拒食，身体消瘦，最终会因多器官衰竭而死亡。

如何诊断水产动物水霉病呢？

（1）可以用显微镜确定是否感染水霉。在感染早期取病变处组织显微镜下观察可见灰白色菌丝，此时治疗相对容易。

（2）可以通过菌丝长短判断水霉病严重程度。在感染后期病变部位肉眼可观察到灰白色棉絮状覆盖物，此时病菌菌丝已经深入肌肉，治疗较难。

（3）水霉病的严重程度也可以通过病斑形状判断。病变部位的病斑初期呈圆形，后期则呈现不规则的斑块，严重时皮肤破损肌肉甚至骨骼裸露。

（4）根据鱼的活动和摄食情况判断水霉病的严重程度。发生水霉病的病鱼食欲减退、行动呆滞，运动失常，最终食欲减退衰竭而死亡。