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遂宁从事食品检验员考证培训价格

1800元2021-11-07 07:53:06

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食品安全与检测专业考核合格之后,可以在各级食品安全监督部门、各类食品生产与加工企业、食品连锁超市等经营企业从事安全检验岗位的食品检验、品质控制、食品质量安全体系认证、营销等岗位;也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业;各级政府食品质量监测部门、质量监控及评价和质量管理等工作。

食品理化检验是指应用物理的化学的检测法来检测食品的组成成分及含量。目的是对食品的某些物理常数(密度、折射率、旋光度等)、食品的一般成分分析(水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素)、食品添加剂、食品中矿物质、食品中功能性成分及食品中有毒有害物质的进行检测。

微生物残留检测:生物毒素确证检测技术,在实践中主要应用高效液相色谱法,也可以结合应用高效液相色谱法与质谱检测法,主要检测农产品中的黄曲霉素、棒曲酶毒素等。快速检测技术,常用检测方法为荧光检测技术、免疫层析检测技术等,在检测一般微生物时较为常用,同样需要选用高质量核心试剂。

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