凉茶有着深厚的岭南文化底蕴，蕴含历代岭南人适应环境、强身健体的宝贵经验。杏林春继承、发展了岭南凉茶文化，以“为顾客创造价值”为经营准则，针对现代人的亚健康状态，成功推出了30多种效果显著的凉茶。

杏林春走专业化、规模化经营的路子，制定了凉茶的企业标准，设立检验室，对凉茶原料的采购进行严格检验，并对凉茶的生产、销售进行全程监测。各门店销售的凉茶都是集中生产、统一配送。在占地6000平方米的生产基地，建成了10000级洁净间，并配置了专门设计的生产设备，使煎煮凉茶达到程序化、标准化，限度地提取有效成份，确保了凉茶的功效；由于有良好的灌装条件，故能保证凉茶新鲜优质，是真正的绿色饮品。

公司非常重视对人才的培育，建立了科学的员工培训、任用、激励机制，力求为顾客提供的凉茶和优质的服务。

科学技术是生产力。杏林春在东莞市风景如画的自然保护区--农业高新技术开发区内，用地20000平方米，设立了“杏林春中医药研究所”，由沈阳药科大学博士生导师陈济民教授、姚崇舜教授领导的一批制药专家，与杏林春强大的中医顾问团一道，在保持传统岭南凉茶优势的基础上，运用现代科技的方法，借鉴国际通用的标准，进行凉茶项目开发和凉茶生产工艺等研究。他们将先进的制药技术与中医学结合，为实现传统凉茶的现代化起到了积极的推动作用。 

杏林春把握时代脉搏，不断进取，追求卓越，不遗余力地运用凉茶为人类的健康服务。杏林春相信：带着深厚岭南文化的杏林春凉茶一定能走出东莞，跨越五岭，走向国际，为发展壮大岭南凉茶文化，做出应有的贡献。人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说：“南方暑湿,近夏瘴热,暴露水居,蝮蛇蠹生,疾病多作；兵未血刃,而病死者十之二三。”唐韩愈贬潮州上表曰：“州（即潮州）南近界,涨海连天,毒雾瘴氛，日夕发作。”宋代时一些南来的官员也称岭南为“人间地狱”。

这样恶劣的自然环境,肯定对人体造成极大伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累了调理保健、防病治病的宝贵经验，在植被丰富的山川谷地采集各种中草药,预备身体不适时熬制饮用。后来，随着商业的发展,有人在繁华集市的道路旁出售熬制好的各种保健、防病的草药煎剂，这就是岭南民间凉茶。由于服用方便,保健效果明显,深受民众喜爱。你随便问一位当地居民,有谁没饮过“清热气”、“去暑湿”的凉茶呢?普及程度,由此可见一斑。岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传,相习成俗，时至今天,仍然盛行于两广、港澳地区，形成了颇具特色的凉茶文化,它与粤剧、粤菜、粤语……一起体现出鲜明独特的岭南文化。

杏林春作为经营凉茶的现代企业,以“追求卓越，敬业报国”为企业精神，集结了一大批的人才，对岭南凉茶文化进行了广泛而深入的研究,在继承岭南凉茶文化基础上，以严格的标准、科学的方法、完善的检测手段进行凉茶生产,所设立的凉茶专营店环境整洁舒适，凉茶包装容器卫生美观，员工训练有素,服务贴心周到……所有这些，都为传统凉茶注入了新的内涵，促进了岭南凉茶文化的发展。★什么是亚健康状态

人的身体状况分为三种：一、健康状态；二、亚健康状态；三、疾病状态。亚健康状态是指人的机体虽然没有明确的病变，但呈现出活力降低、适应力呈不同程度减退的一种生理状态，是由机体各系统的生理功能和代谢过程低下所导致。

★亚健康状态的主要成因

生存和竞争带来的巨大压力、空气污染、光污染、农药应用、电磁辐射等成为产生亚健康的主要原因。

★亚健康状态不容忽视

据统计，世界总人口中有超过60％的人处于亚健康状态，他们由于没有器质性病变而自认为健康。现代医学研究发现，大多数疾病，包括癌症，亚健康状态是其病发的前兆。

★杏林春凉茶与亚健康

亚健康通常没有明确的病理改变，也就使化学药失去了“靶子”，而这些正是中国传统医学得心应手之处，古人讲究“上工治未病”，也就是在没有生病的时候调理身体机能。杏林春本着为人类健康服务的宗旨，根据岭南一带人们因生活及工作方式转变而产生的体质状况，经过集体努力，成功推出了30多种效果显著的凉茶，对人们从亚健康状态向健康状态转变有良好作用。

★亚健康状态的自我检测

专家指出，如果在以下30项内容中阳性项目达6项或6项以上，则可视为进入亚健康状态。

1．精神紧张 焦虑不安 2．孤独自卑 忧郁苦闷 3． 注意分散 思考肤浅

4．容易激动 无事自烦 5．记忆闭塞 熟人