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宁夏实验室微波真空烘箱型号

价格面议2022-01-15 14:01:25

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信息详情

微波穿透至物料内部,回转系统驱动物料作回转运动,使物料受热更均匀,干燥更迅速,其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥,节能降耗、卫生环保;充分利用微波的加热均匀物料内外温差小,既利用了真空干燥的特点,又解决了真空中热能传导困难的问题,大大提高了干燥的工作效率和产品质量。根据国内外资料显示,采用微波设备对物料加热,其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。

微波加热原理

微波是频率在300mhz~300kmhz的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,其极性取向将随着外电场的变化而变化,在快速变化的高频电磁场作用下,分子间的相互运动速度加快,从而产生磨擦热效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化、膨化等一系列物理变化过程以达到微波回执干燥的目的。

微波灭菌原理

微波灭菌是利用了电磁场的热效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

微波能主要特点

⑴加热迅速

微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。

⑵加热均匀

无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。

⑶节能高效

微波设备是以机械部分为基础,电器部分为主导,多部分结合而成。微波磁控管是设备的核心部件。微波设备由多个微波加热箱体串连组成。设备的外型尺寸与微波功率根据产品的要求决定,可根据不同的场地和产量进行定制,设备功率由1KW到500KW不等,占地小到一平方米,长度最长可达100多米。

微波设备按照外观分为隧道连续式微波设备、箱式微波设备两种;按照应用范围分为食品微波设备、制药微波设备、木材微波设备、陶瓷微波设备等;按照功能分为微波干燥设备、微波杀菌设备、微波膨化设备、微波杀青设备等。目前,应用得最为广泛的是食品微波设备,即微波干燥设备、微波杀菌设备。

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