驼乳粉是一种由驼奶制成的粉状产品。它被广泛认为是一种营养丰富的补品，具有多种功效，如增强免疫力、改善皮肤、促进消化等。驼乳粉中含有许多人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，因此被认为是一种健康的保健品。此外，驼乳粉还具有低过敏性、易吸收等特点，适合各年龄段人群食用。

全脂驼奶粉是由骆驼的乳汁制成的奶粉，其脂肪含量较高，通常为10%至12%。全脂驼奶粉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，有助于提高免疫力、促进生长发育、增强骨骼密度等。此外，驼奶中含有一种名为“乳糖”的糖类，该成分易于消化吸收，对于不耐乳糖的人群来说更为适宜。全脂驼奶粉可作为奶制品的替代品，适用于各个年龄段人群。

功能

（1）提高免疫力

驼奶粉的营养比牛羊奶的营养更高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸，可以为机体提供足够的能量，而且还可以促进自身蛋白质的合成，增强自身的免疫力。

（2）促进骨骼发育

驼奶粉中还有丰富的钙元素，而且是结合钙，更加容易消化合吸收，所以经常喝骆驼奶，不仅可以促进骨骼的生长发育，而且还可以预防骨质疏松，非常适合老年人和饮用。

（3）预防坏血病

驼奶粉中含有非常丰富的维生素c，100g驼奶粉中的维生素C在3mg左右，所以含量高。所以经常喝驼奶粉可以有效的预防坏血病，而且还具有抗氧化、美容的作用。

驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性，这种流动性不便于骆驼乳的采集，骆驼产奶量非常少，而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍，现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶，只能低温保存。 驼奶营养价值非常高，又因取奶和处理技术要求高，故整体产量低于牛奶和羊奶，非常珍贵。

饮用驼奶粉的禁忌：

1、不能同时食用的食物：骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用，就会影响钙的吸收。

2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

驼奶的特点

1、营养价值极其丰富，非常接近于人母的初乳；

2、含有十八中对人体有益的氨基酸；

3、不含过敏原；

4、维生素含量是牛奶的3.8倍；

5、铁含量是牛奶的10倍；

6、1升骆驼奶含52单位的天然类胰岛素蛋白；

7、骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶；

8、骆驼奶的脂肪酸多为不饱和脂肪酸；

9、含有牛奶中缺失的乳铁传递蛋白、免疫球蛋白、p450解毒蛋白和溶解酵素。