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四川特产 青川农家土猪 烟熏 风干腊味礼盒 豪华4件套一盒起批
面议元
2022-11-04 17:12:30
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服务范围:
四川,成都,高新区
联系人:
杨凤莲
类别:
黄页 农林牧渔
来源:
经纪人
详细地址:
高新区吉泰路666号2栋14楼1号
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
杨凤莲
注册时间:2020-04-07
信息详情
青川农家土猪腊味选料非常挑剔,没长成的猪不要,病猪不要,饲料猪不要,采用传统工艺制作而成,已有上百年历史。比市面上许多廉价腊味更干,更香,口感更好。是自家食用与馈赠亲友之佳品!熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。过年吃腊味,已经成为四川乃至全国人民的一种不可缺少的风俗,也成为不少城市居民的送礼佳品。它大的优点是好储存,烹饪方便,可即煮即食,也可与各种配菜做出各种菜式。如:腊肉烧青豆,蒜苗炒腊肉,芥兰炒腊肉,青笋炒腊肉等,均是闻名天下的四川名菜.保存腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。
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