目前卤肉卷这个项目在全国各大中小城市都还比较少见，正处于发展时期，“刚哥卤肉卷”以独特而又全新的口味在全国各地热销，深受美食爱好者和“好吃嘴儿”的喜爱。对于一个小本创业者的确是个非常难得的机会，因为各地物价上涨消费过高，人均收入不成正比，导致许多小本创业者陷入绝境。因此“刚哥卤肉卷“对于创业者来说不需要太多资本，在加上“刚哥卤肉卷”项目好、品种新、投资少见效快，成本低高利润，适合在学校，商场、步行街、超市、商业街、夜市等小吃街人流大，商业气息浓厚年轻人多的地段。3-10平平米的小店即可，不需要豪华的装饰，只要简洁，干净、大方，明亮即可；更不需要昂贵的设施和设备、简单不过日常生活做饭的用具。所需的原料和用料普通低价当地采购，成本可达到百分之七十和八十之间，日营业额在800-1000元月盈利在1-2万元。对于一个成功的创业者来说重要的就是把握时机，勇于迈出第一步吃螃蟹的就是你。 同时为了能够满足创业者需求，我公司新开发了四川的特色小吃“麻辣小涮锅”“重庆酸辣粉”乐山大佛的“钵钵鸡”“时尚饮品”等配套项目满足创业的需求。