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木炭烧烤技术培训

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价格面议2020-08-31 17:08:13

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注册时间:2020-07-11

信息详情

【课程简介】
木炭烧烤技术培训
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较大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,使人膳食更合理、 更全面、常吃对人有好处。

香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,独特配制的复合调料和烤香酱,无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。

特色烧烤品种丰富,原料包含各种鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种。 

无烟烧烤技术,速度快、效率高、保留原汁原味,绝无油烟,为您的正常经营带来一个良好的发展环境。

【培训内容】

1、烧烤的调料、作用、用量;

2、原料的标准、选购;

3、选材的加工;

4、配料配方;

5、原料加工;

6、食品的腌制;

7、操作火候

8、成本核算;

9、调味酱的调制

10、如何经营特色。

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