大厨专业培训学校

1元2023-03-10 00:58:40分享举报

服务范围：
湖南,长沙,长沙周边
联系人：新东方
具体课程：
中式烹调
类别：
餐饮/酒店/旅游
地址补充：
星沙街道-长沙新东方烹饪学院

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

两年大厨精英专业
       目标：以培养主厨、大厨、厨师长为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通湘菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
主要课程：主要以传统湘菜、精品湘菜、现代酒店时尚菜、湘菜创新菜、现代大型宴席制作，卤水及新派凉菜、湘式点心以及艺术整雕，辅助学习川、粤菜，现代宴席、展台设计与制作等酒店管理知识。，如：粤菜（避风塘炒肉蟹、东江盐焗鸡、红烧狮子头）川菜（沸腾水煮鱼、歌乐山辣子鸡）湘菜（宁乡口味蛇、香辣蟹、金牌手撕鸭、汽锅鱼头王、红汤羊肉火锅）
可考取的职业技能证书:
1.高级职业技能证书
2.技师职业技能证书
3.高级技师职业技能证书
4.厨政管理师职业技能证书
新东方的优势：
通过率98%,长沙新东方在证书考取方面有着天然的优势，场地优势+教学优势使得考证高通过率得以保证，目前，长沙新东方已成为湖南地区烹饪/西点类,职业技能考证的重要考点。
长沙新东方考证资质,金领大厨专业学生在校即可考取相关职业证书，方便快捷，为职业生涯加分。
就业：安排到星级以上大酒店或知名品牌餐饮机构工作。

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