山泉水是用来自地表或地下的井水为水源,经过物理方法加工处理,去除其中对人体无益的成分,保留其中对人体有益的矿物质元素等成分的一种可直接饮用的水,它具有口舌甘甜 .营养丰富（因为它含有丰富的矿物质及微量元素,但又比矿泉水的矿化度要低）是家庭 .集团饮用水的可以选择.

这几年市场上有不少饮用水品牌针对茶叶冲泡推出了专门的冲茶水产品，从这一点来看是好事，说明茶客群体不断在壮大，并且注重品饮感受的茶客越来越多，冲茶用水这个话题，在茶桌上从未缺席，什么水冲茶好喝，什么茶适合用什么水等等一直都是茶客们时常交流讨论的问题。

不同水源地的水，不论是清饮还是泡茶，都有着明显的区别。如同茶一样，一方水土一方茶，水也如此，浏阳水老官山泉水来自浏阳赤马一口200多年的龙王井。

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不管是购买纯净水还是矿泉水，无‌‌论是瓶装水还是桶装水，外包装上一定要有QS标志，饮用天然矿泉水要特别注意查看是否标明矿泉水水源地、名称以及通过国家(省级)鉴定认可的批准号、特征界限指标以及PH值等。要买瓶装水的话，检查瓶盖是否密封良好，可以先用手挤压一下瓶身，如果瓶口有水伸出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染！